有一种美食有些人吃它是“走胃”

还有很多人吃它是“走心”

每到晚上就很接地气的神奇街道上

如果你在这条街看到

有一家门口排满了人

顾客吃着手里的

不时瞄着店里正在做的

八成就是找对了

古火肴烧饼,神一样的存在

在很多吃货那里也并不陌生

这家老板告诉我们

他是第四代传承人

经过270度的高温烤制,鸡腿里的油份会慢慢渗出

颜色也渐渐变得金黄

看起来特别的诱人

可以文吃也可以武吃

文吃就是把烧饼切块吃

适合在意吃相文雅的女孩

而武吃就是把直接上嘴大口开吃

吃法比较豪爽

奥尔良麦多饼外焦里嫩,内层的鸡肉鲜嫩多汁,外层薄薄的一层饼皮焦香酥脆,是大部分人最常吃的主食前三甲。

做了好几代人的烧饼

在如今餐饮的大潮中

算是美丽小浪花中的一朵

但对于那个年代

却是足够美好的味道了

而承载了祖、辈回忆的这个烧饼

也将会发扬光大