餐饮安全问题，一直是我们非常重视的。特别是很多无良的商家，为了节约成本，会用那些淋巴肉来代替食材。

淋巴肉是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。这种肉很多人都不喜欢吃的，因为这肉大家都感觉吃了对身体不好。甚至很多卖肉的，他们也不会去售卖这种肉。

但是很多商贩就喜欢用这种肉，因为这种肉比较的便宜。比如之前就有人曝光过，有包子铺老板用这种肉来代替肉馅，做肉包子给我们吃。

这不黄石一位男子点了一份大米先生的外卖，但是没想到的是，他发现里面辣椒炒肉里用的肉，居然是淋巴肉。要知道大米先生可是一家连锁店，是出了名的大品牌。这种品牌，怎么可能会用淋巴肉呢？

随后该男子将视频发到了网上，并且还找到大米先生维权。但是没想到的是，大米先生不仅不给他处理，甚至还打来一个电话威胁他：小年轻人，不要动了餐饮的奶酪，我可以奉陪到底。我告诉你这件事情，如果你跟我们深究到底，我会整个公司，动用动用法律的，没有关系，你查也没有关系！

这厉害了，你说真的是用了淋巴肉，你道个歉给点赔偿不就完事了。现在还整出个威胁来了。很多网友都纷纷表示：我是小年轻，我不敢吃啊。

也是因为这录音的曝光，大米先生很多的店铺都遭受到了影响。有商家表示，他们以前一天能出一百多单的外卖，但是今天只有几十单。比平时的话，少了好几倍的单量。甚至有很多的人，都来他店里问他用的是不是淋巴肉。甚至还有很多人，一直在那发那句“小年轻人，不要动了餐饮的奶酪”。

其实在那之前，大米先生就被市场监督局查过，还被爆出了丑闻。原来就是他们那个菜是称重的，结果那个空盘子，就要收你三块多钱。也就是说，你还没吃饭，就要先给个三块多的餐位费。

做生意还是要以诚信为本，如果为了赚钱去搞那些小动作的话，那么恐怕大米先生最终不会得到消费者的认可。