千雪苹果：来源于日本于20世纪在青森县产业技术中心培育研发的一种苹果品种。

千雪苹果果实近圆形，果面全部浓红色，亮丽鲜艳，果点白色，表皮星星点点，如同飘落的雪花，非常美观。果实硕大，单果重300-400克，最大600克。

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千雪苹果果肉硬脆， 含糖15-18%，甘甜爽口，香气浓郁，品质之佳，居世界优质苹果第四位。而且切开之后不容易氧化，果肉可以保持很长时间颜色不变。因果面若雪点覆盖、果肉香甜爽口，而得名“千雪”。

北京地区10月中下旬成熟。

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