南韩知名美食向来是肉类料理,出现在韩剧中的食物也都是炸鸡、烧肉。素食者来首尔是否只能赏景而与美食绝缘呢?南韩首尔的李洁桢表示,只要事先做功课,便能发现首尔旅游景点有不少素食餐厅,甚至还有全vegan餐厅。

南韩旅游吃素不难但须先查资料

李洁桢表示,首尔有许多间素食餐厅,最令她印象深刻的是位于梨泰院的网红风餐厅「Plant Café & Kitchen」,她记得隔壁桌三位女生用英文沟通,其中一位惊呼:「这间餐厅菜色完全让我对纯素料理改观!」除了美味之外菜色也给得非常大方,薯条加上汉堡非常大盘,不用担心吃不饱。她说:「这间一定要去,而且相较其他餐厅交通方便。」

到访首尔吃素没有想像困难,不过她认为如果本身不会韩文,光以英文问路会稍有不便,因为当地年轻人不太以英文回应。另外,当地惯用的地图是「Naver」,上面都是韩文,google地图并不盛行,所以一定要事先查好想去的景点和餐厅名称。「如果不先列出口袋名单,到当地随兴找,心里会疑惑怎么都没有素食店?当地很多素食餐厅招牌上不会写上英文『vegan』或『vegetarian』字眼,不先查的话很容易错过。」

坐船到南怡岛建议先自备小点

去北韩村、景福宫走走,穿韩服拍照、体验南韩旧式气息,李洁桢推荐这些行程,她说那一带可以找到不少蔬食餐厅,气氛放松,有得吃有得玩;也要记得坐船去南怡岛待上半天赏枫叶和银杏,不过要有心理准备南怡岛几乎没蔬食餐厅,记得自备水果或是先去地铁站买腌制黄萝卜韩式饭卷,还可以顺便野餐。

十月底正逢首尔纯素市集举行,李洁桢也没错过,她认为跟台湾的纯素生活节逛起来很不一样,首尔纯素市集以甜品为主,无蛋奶蛋糕、腰果制奶油、植物奶茶,每一道都让她惊艳。

纯素市集上还有一个摊位,介绍南韩第一只被救援到庇护所的小猪故事,她在摊位上抽到的明信片写下想对小猪说的话:「希望所有猪都能像你一样活下来。」

原定梨泰院行程因意外决定取消

李洁桢提到,此次来首尔最大目的就是去梨泰院过万圣节。刚好当时没留意意外当天的盛大庆祝活动,便与意外现场擦身而过,也因为这场意外,她取消了原订梨泰院的行程。她感叹地说:「如果我提前知道当天庆祝活动,搞不好就去参加了。」

她补充,「这是我第一次感受到离死亡很近,妈妈说如果我在梨泰院罹难,她必定无法接受。经过这次旅行,我不再想像以前随心旅游,而是更加谨慎。」身边很多不是吃素的朋友还对她说:「幸好妳吃素、妳平常都有在做善事。」她希望身边朋友如果认同「吃素」是件好事,不妨多尝试素食。

李洁桢说当时逛街随手拿起一块面膜,没想到就是符合纯素标准且「无动物实验」的产品。图/李洁桢提供

她表示,她知道南韩是彩妆大国,但很意外竟在一般通路买到这么多款纯素彩妆。图/李洁桢提供