最近，社交平台和团购网站风靡一种新的喝茶形式“围炉煮茶”，三五好友围坐在一起，生火、煮茶，烤柿子、烤花生……抖音上，围炉煮茶话题视频有8.9亿次播放，微博相关的话题阅读量超4000万。有些茶馆门店顺势推出了套餐，淘宝卖器具的商家称今年9月开始爆单。

相对于单纯的饮茶，中国食品产业分析师朱丹蓬认为“围炉煮茶”之所以吸引年轻人，更多是整体的氛围感。“围炉煮茶是把整个场景进行了创新，这种形式具有话题感，以及社交的属性，非常匹配并满足新生代的核心需求。

郑州市民老白认为，传统的茶社偏商务，围炉这种形式更加大众化、生活化，同时也将消费群体的范围扩大，学生族、亲友族都可以加入其中，另外也增加了一些互动。“自己煮茶、烤东西吃比较有意思，但不会购买器具，可能新鲜感过去就闲置了，还是比较倾向于去店里体验。

“仪式感消费”是经济快速发展的产物，也是人们消费观念转变的鲜明体现。如今微博、微信等社交媒体占据了人们的大部分业余生活，一个富有仪式感的行为、一个能引起人们兴趣的热点话题往往会以爆炸式的速度在社交空间迅速传播。从本质上说，这也是消费升级的一种表现。