最近有一波做微商的人,现在盯上了返乡的女性和宝妈。说现在市场上临期食品生意做得非常火爆,一个月轻轻松松月入一两万。开始洗脑这些返乡的女性和宝妈。咋回事呢?

本着刨根问底的原则,我给各位盘一盘这个事情。尤其是现在疫情没有办法出去的打工人和宝妈。你们思考一下这个事情到底能不能做,赚不赚钱?先科普一下临期食品这个词。临期食品就是保质期将要过期但还没有过期的食品。据有关数据显示,2022年,中国休闲食品行业的规模是12390亿。按照5%沉淀库存的计算出来,这个数据真的挺吓人的。临期食品的市场经有超过800亿的市场。也就是说临期食品这个生意是有非常大的利润空间。

如果您仔细观察一下,在三四线的城市,尤其是地适合小县城,里面有很多的小型超市、小卖部都在卖着打折食品。尤其是以奶制品和饮料居多。那么这些商品到底有多便宜呢?我给各位举个例子。某某希一箱十瓶230克,超市卖63元。临期商店仅卖38元,有的能够卖到36元,整整打了六折,你能想象一下这中间有这么暴利吗?那它的线下门店除去人工,房租,物业,水电费,它的毛利率能够达到35%,社群电商的毛利率能够达到40%。如果您身边有开过超市的朋友,这个数据给他们看一看,真的能让他们喷出一口老血。

那再来说一下,消费者一说到临期食品,大家可能会觉得是快要过期的食品,是不是都没有人买了呢?那各位可猜错了!年轻人和中年人是临期食品的重要消费群体,尤其是八零后,九零后居多。所以很多邻居商店都会开在一些年轻人聚集的写字楼,商超附近。那店面五六十平,销售主要以社群销售为主,因为线上售卖的成本更低,利润更高。

那各位看到这基本上就听明白了,这个临期食品不仅市场利润空间大,经营起来也无需多大的场地,那是不是自己也能做呢?

那第一点,既然要做临期的食品,那各位考虑一下一手货源是非常重要的。有做过电商的各位可能会问,那我去某宝某东某巴巴上不是有更便宜的货源吗?没错!它们是有货源,但绝非一手的货源。真正的一手货源在谁那儿呢?真正的一手货源在经销商呢?

一般做食品饮料的经销商都是需要压钱的,而且还是押两头的钱。上游食品厂家需要囤货,下游大到商场,小到超市。人家一般不会一次性的把钱给你结算清楚。往往都会先拿一部分货,付一小笔定金,等货销售出去之后,再全额给经销商进行结算。所以经销商的压力主要在流水里面。大得几千万,小则几十上百万。即便他有临期食品,你找到他,但是想从他那里拿到货源还真不容易。除了拼硬实力,就是拼关系,你说对不对呢?

第二呢,销售问题,就是如何销售。那方法门路其实挺多的,咱只说当下主要的销售模式是什么呢?主要是吃信息差。因为临期食品目前还没有在电商上面发展。也就是说想买到临期食品主要还是靠线下社群。这样就会产生一个问题,你没有足够大的人流量,怎么保证销量?没有足够大的持续消费的用户群体,怎么保证稳定?

这两点都做不到的话,但是又想做。那你只能拿到一些二三手的资源,增加一些副业的收入还是可以的。那囤多少货自己掂量掂量。至于要作为主业,那就更要斟酌斟酌了。