硕果丰收的秋季，柿子、山楂等一系列美食的一个接一个的上市了，然而在我们大饱口福的同时，一个潜在的隐形黑手也伴随而来，风险也悄然跟进。这些食物，如果不合理食用，很有可能会对我们的身体带来隐患，容易形成“胃石症”。
大家都听说过肾结石、胆结石，但较少听说过胃结石，其实胃结石在消化内科并不少见。
什么是胃石症?
胃石症是指由于摄入了某些植物成分或吞入毛发及某些矿物质，如碳酸钙、钡剂、铋剂等。在胃中既不能消化，又不能及时进入肠道，因此在胃内凝结而形成的异物，通称为胃石症。
根据病因不同，胃石症主要分为三类：
植物性胃石：柿子中含有鞣质及树胶、果胶，在胃酸作用下鞣质与蛋白质结合成鞣酸蛋白，后者与果胶、树胶及纤维素黏合在一起而形成胃柿石症。山楂、黑枣等亦如是。(这是空腹进食山楂、黑枣、柿子后易发生胃石的原因，也是胃石最常见的一种)
毛石：俗话就是毛发进入胃内附着于黏膜而不易排出，反复食入，因互相交织缠绕而形成发球。
乳酸石：高浓度奶可在胃内形成乳酸胃石，多见于高浓度奶喂养的低体重新生儿。
我国最常见的就是植物性胃石。
胃石症的症状有哪些？
通常胃石是在空腹状况下吃了大量柿子、山楂数小时后形成的。一旦形成胃石，就会出现上腹不适、恶心、呕吐、反酸烧心，或不同程度的腹胀腹痛等消化道症状，严重者疼痛难忍。如果吃了柿子、山楂后出现上述任何症状后，最好马上到医院检查，越早发现，越容易治疗。最佳选择就是行胃镜检查，以明确诊断，一旦发现胃石可以立即行碎石治疗，不要自行处理。
得了胃石症应该如何治疗？
治疗胃结石需要根据患者的病情，制订完善的个体化治疗方案，如果体积较小，可通过胃镜取出或机械碎石后取出；如果体积较大或坚硬，可采用药物溶石（口服碳酸氢钠）联合胃镜取石；如果患者出现大出血、穿孔等，需要时进行开腹手术治疗。
问
喝可乐真的可以化解胃石症吗
答：1.可乐只对植物性胃结石刚形成不久的患者有一定的疗效，而对于毛发性胃结石和混合性胃结石则疗效不甚明显；
2.对于形成时间较长、硬度较大的胃结石，仅靠可乐的浸润是远远不够的；
3.对于伴有胃溃疡等症状的胃结石患者，不能使用可乐溶解胃石，因为碳酸饮料是胃溃疡的禁忌，大口喝下去很容易造成胃穿孔、胃出血等。
如何避免胃石症的发生？
答1. 避免空腹或饮酒后、饮茶后食用柿子、黑枣、山楂等；
2. 避免一次性进食过多上述果品；
3. 食管、胃术后患者，老年人，小儿等胃肠动力差者避免服用上述果品；
4. 进食高蛋白食物（海鲜、肉食、奶制品）前后避免食用上述果品。
专家简介
- 张智强 副主任医师 -
青岛西海岸新区人民医院下沉专家常驻泊里院区
泊里院区副院长、内一科主任
个人简介：硕士研究生，目前兼任青岛市医学会消化内镜学专科分会委员，青岛市医学会消化内科学专科分会委员，西海岸消化联盟理事。曾在北京大学第三医院消化内科进修学习。在省级以上刊物发表学术论文6篇。
擅长：食管、胃肠、肝胆、胰腺等消化内科疾病的诊治，能熟练进行胃肠镜检查及内镜止血，息肉电切，碎石等内镜治疗。
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