趣味英语 | 中国人的“火锅”，歪果仁竟然不叫“hotpot”，那到底怎么说？|hotpot|sauce|spicy|毛肚|火锅|鸳鸯锅

征稿

今天是一年一度的立冬（Beginning of Winter），又到了吃火锅的季节。前段时间网上有个热话题：疫情结束后最想吃的东西，呼声最高的是火锅！！！

但你知道火锅真正的英文表达吗？并不是hotpot！

如果你在国外点餐说："I d like a hotpot." 服务员会给你端一份连锅的土豆洋葱炖肉，类似大杂锅。火锅的英文应该是hot pot，中间是分开的！

Hotpot ≠ 火锅

听到hotpot的你

是不是想到的是这样的

然鹅

服务员给你上来的，是这样的：

原来

Hotpot在国外是“土豆炖肉”

（还是那种连锅端的~）

注意了，hotpot根本就不是我们所说的 "火锅"，hotpot在柯林斯双解词典中的解释是：a baked stew or casserole/ˈkæsəroʊl/made with meat or fish and covered with a layer of potatoes 炖菜，用肉或鱼做的、上面有一层土豆的烤炖菜或砂锅菜。土豆烧肉。

而真正的火锅，应该叫hot pot，中间是有一个空格的。

例句

It is of the three largest traditional schweinemagen hotpot in Guiyang.

贵阳三大毛肚火锅之一的老字号毛肚火锅。

如果你怕说错，可以用chaffy dish。

例句

So, how should explain Chinese chaffy dish with such foreign friend?

那么，跟这样的外国朋友要怎么解释中国的火锅呢？

鸳鸯锅

身边总有一位不吃辣的朋友，吃火锅必点一个鸳鸯锅。

千万不要以为鸳鸯是”mandarin duck”，就把鸳鸯锅翻译为mandarin duck soup，人家外国人会觉得很奇怪的，漂亮的小鸟你也吃。

那么怎么样来表示鸳鸯锅呢?其实它翻译为Double-flavor hot pot。也是很形象了，因为鸳鸯锅就是两种汤底嘛。