咏廿四气诗·小雪十月中

【唐】元稹

莫怪虹无影，

如今小雪时。

阴阳依上下，

寒暑喜分离。

满月光天汉，

长风响树枝。

横琴对渌醑，

犹自敛愁眉。

诗词大意：小雪时节已到，彩虹消失得无影无踪。天空中阳气上升，地中阴气下降，天地转入寒冬。寒气和暑热，总是喜欢分离，月光清冷洒满天际，北风呼啸，吹响树枝，如此天气使人情绪低落，就连美酒、瑶琴都不能减轻一丝一毫的愁绪。

（诗词赏析来源：学习强国）

白萝卜牛腩汤

食材准备：

牛腩1000克，白萝卜1根，葱姜适量。

烹饪方法：

牛腩洗净后切块，冷水下锅，放入葱姜料酒焯水，捞出冲去血沫；白萝卜切块；砂锅加凉水，放入牛腩、白萝卜、葱、姜，大火烧开，转小火煲一个小时，加入适量调味料。

小知识

食材功效：

萝卜牛腩汤是日常生活中比较常用的荤素搭配的食材，其中萝卜和牛腩都含有丰富的营养价值。牛腩是牛肉中蛋白质含量比较高的部分，可以帮助补充蛋白质和补钙，而萝卜的维生素和纤维素含量较高，可以帮助调理肠胃。

从功效角度来看，牛腩味甘，入脾，可以补益脾胃；而白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，促进消化增加食欲的同时，还能帮助去除因冬季干燥引起的内热。两者同吃，不咸不腻，老少皆宜。

药膳不能代替药物疗法。如有身体不适，应及时就医。

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葛颖杰

广州市荔湾区骨伤科医院（西关正骨医院）骨关节科中医师

广州市荔湾区骨伤科医院（西关正骨医院）

广州老西关街坊口口相传的“西关正骨”，历经八代传承，系岭南伤科的杰出代表，2009年被录入广东省非物质文化遗产名录。作为 “西关正骨”的保护和传承基地，广州市荔湾区荔湾区骨伤科医院既是广州市中医名院，也是广州市目前拥有最多非物质文化遗产代表性传承人的医院。医院善用中医辨证施治、传统正骨疗法、百年名药及中西医结合手段等综合疗法治疗颈肩腰腿痛及骨关节病，具有独特的诊疗优势，远近驰名。

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