甘草豆科植物甘草 、胀果甘草或光果甘草 的干燥根。春、秋二季采挖，除去须根，晒干。生于干燥草原及向阳山坡。分布于东北、华北及陕西、甘肃、青海、新疆、山东等地区。

中医认为，甘草甘，平。归心、肺、脾、胃经 。补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。【用法用量】1.5～9g。

【注意】不宜与京大戟、芫花、甘遂同用。

炮制品功效区别

1、生甘草者，为直接晒干切片制成的饮片 。其味甘而性凉，长于清热解毒，缓急止痛。常用于外感热病或内伤热病。

2、炒甘草者，为暴干的甘草，不加辅料直接炒制焦黄而成。味甘，性燥，秉土性，善于补中益气顾护脾胃，乃仲景之常用药。

3、蜜炙甘草，为甘草泡制过程中加入蜂蜜泡制而成。味甘，性温而不燥，补中气之余又能润肺止咳，常用于内伤咳嗽，或其它阴损疾病。

现代研究表明：

甘草是多年生草本植物,甘草的根及根茎性，味甘平,归心肺脾胃经,其中有效成分包括甘草甜素、甘草次酸、甘草苷元以及甘草多糖等,日常生活中人们常常会使用甘草,对人体的功效有如下:

1、清热解毒:

甘草可以泻心火,有清热解毒的作用,现代医药学已经证实,甘草有较好的解毒功能,还能抑制胃酸分泌,适量食用甘草,对胃肠道溃疡病也有一定的预防和改善作用;

2、镇咳祛痰:

甘草口服以后能作用于发炎的咽部黏膜上,缓和炎性刺激、起到镇咳作用,同时甘草还能促进咽部和支气管黏膜分泌黏液,使痰容易咳出;

3、甘草可以补脾益气

甘草色黄味甘,气温益气,是补脾益气的常用药物,经常和党参、白术等补脾益气的药物一起使用,用于治疗多种气虚证,比如心气虚、心悸、脾胃虚弱等症状;

4、调节药性:

甘草独具甘味,有缓和其他药味性能的作用,所以常用在复方中,能起到协调其他药物性味的功能,在各类药方中甘草能使各种药物互相和谐,所以前人认为甘草能调和百药,是不同性质的药物协调一致发挥作用。

5、甘草本身具有一定止咳作用。

甘草具体治疗作用介绍如下：

1.甘草可以修复皮肤

第一,由于日晒、过敏、湿疹、长痘等,皮肤出现红肿、皮炎等问题,可以用甘草配金银花来喝。

具体用量:

金银花干品10到30克、生甘草3克。

做法:

金银花与生甘草用开水烫洗一下,放入茶壶,用沸水焖泡。

第二,皮肤有慢性湿疹,经常反复发作,可以喝芹菜根甘草茶来预防,还能调理恶心、反胃、呕吐,能清胃、解毒。

具体用量:

芹菜根6个、生甘草6克。

做法:

芹根与生甘草用水清洗干净,煮水或者放入茶壶,用沸水焖泡。

2、甘草陈皮玫瑰茶

材料:甘草、陈皮、玫瑰

做法:所有材料放入杯中加沸水闷泡约5分钟即可饮用

功效:美容养颜、健脾理气。

3、甘草黄精玉竹饮

材料:甘草、黄精、枸杞、茯苓、陈皮、玉竹、人参

做法:所有材料沸水煮3~5分钟,焖泡1分钟即可食用

功效:补气提神、元气满满

4、甘草菊花饮

做法:将菊花、甘草放入杯中,加沸水加盖闷泡约5-10分钟左右,即可饮用

功效:清热解毒、清肝明目

5、甘草麦冬茶

做法:将麦冬、甘草放入杯中,加沸水加盖闷泡约10分钟左右即可饮用

功效:滋阴润肺、清咽利喉

6、甘草枸杞饮

做法:将枸杞、甘草放入杯中,加沸水加盖闷泡约5分钟左右,即可饮用

功效:健脾养肝、补中益气

7、甘草胖大海茶

做法:将胖大海、甘草,倒入沸水浸泡约5-10分钟左右,即可饮用

功效: 清热润肺、利咽解毒盛

8、甘草黄芪茶

做法:将黄芪、甘草放入杯中,加沸水加盖闷泡约10分钟左右即可饮用

功效:补充能量

9、甘草金银花饮

做法:将黄芪、金银花放入杯中,加沸水加盖闷泡约5-10分钟左右即可饮用

功效:清热解毒、降火。

10、甘麦大枣汤

三味药中，小麦、大枣是食物，甘草也是药食同源。小麦养心阴，去除烦热，为君药；甘草补心气、和中缓急，为臣药；大枣补脾气，润燥缓急，为佐使药。整个配方可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用

甘麦大枣汤

原料：甘草9克、小麦（带麸皮）30克、大枣9个

做法：大枣掰开（不去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。

用法：每日晚餐食用。

功效：养心、安神、镇静、止虚汗。

调理：经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、失眠

附：甘麦大枣汤的搭配

脾胃失调：加陈皮，健脾理气

心烦失眠：加百合、酸枣仁，宁心养肝

心肾两虚：加山萸肉、党参，补养心肾

血糖高、皮炎、胃炎：将小麦改为麦麸。

11、用于咳嗽

有一个咳嗽的患者，咳得很厉害，我该怎么办？ 我说，你普通止咳药也吃了，现在不妨用复方甘草片，有甘草制成的这个药片，买一瓶来吃了小半瓶咳嗽就好。所以对于一些顽固咳嗽，性急焦虑的，何妨不试试用复方甘草片，甘能缓解。

12、用于口腔溃疡

一个人体虚老容易口腔溃疡上火了，我们重用炙甘草、砂仁、黄柏。风水丹以泥土来治火，因为口腔溃疡火一上来，局部就会烂肉，我们培土可以治火。

13、用于咳清稀样的痰

有些患者他老咳清稀样的痰。 诸病水液澄澈清冷皆属于什么？属于寒。 你们发现冬天水是不是很清澈？夏天呢？如果热火比较小的时候或者偏凉、偏寒的时候，流的水都是清的，所以咳吐清稀样痰水或者睡觉一睡醒就流口水都是清的，或者流清鼻涕。告诉大家一招解决，你用炙甘草20克，干姜10克。甘草干姜汤。寒得厉害，干姜可用20克。那是很辣的。因为有甘草甘甜下去，吃完后人很有劲，胃会觉得暖洋洋，一旦暖洋洋以后，那个口角流水呀，咳清痰啊，流清鼻涕通通好了

14、用于急、慢性咽炎

生则泻火，甘草生用，它可以卸掉人体的火气。比如说，急、慢性咽炎，咽喉肿痛得厉害。我们用生甘草15克，桔梗20克，一剂药下去，咽痛好一大半，如果特别严重的，我们要加点胖大海、罗汉果、威灵仙、射干啊这些咽部的引药，对于单纯性的咽炎咽痛效果好。它不单泻咽喉部的这些火，它更能够泻整条消化道的火。

15、广谱消炎

生则泻火，甘草生用，它可以卸掉人体的火气。不管是哪种类型的上火，只要是咽痛，目珠肿、红或者口角发炎，或者胃痛不舒服，火热上炎都出现上半身口臭、口干苦这些症状。只需要出现两三个，就两味药，大黄10克，生甘草5克，叫大黄甘草汤，专门消炎的，它是广谱的消炎方，就说你从头到脚的炎症，就这两味药是最安全可靠有用的。

16、治肌肉溃烂

用甘草粉和香油还鸡蛋清，能生肌肉。

17、胃、十二指肠溃疡：

甘草10克，鸡蛋壳15克，曼陀罗叶0.5克，共研细粉，每服3克，每日3次。

甘草禁忌及注意事项

1、湿盛胀满、水肿者不宜食用。

2、不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。

3、不宜长期或过量使用。

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