自食品安全“两个责任”工作开展以来，沿滩区始终坚持高标准、严要求，工作举措扎实有力，任务落实稳步推进。为进一步推进“两个责任”落到实处，形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，近日，自贡市沿滩区开展村级包保干部《食品安全责任与任务承诺书》签订工作。

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为强化食品安全“党政同责、一岗双责”与“属地责任”的统筹推进落实，牢牢守住责任区域内食品安全底线，近日，沿滩区108名村干部签订了《食品安全责任与任务承诺书》，明确了包保任务清单，将自觉履行食品安全管理属地责任。108份村级《食品安全责任与任务承诺书》已交乡镇（街道）食安办备案。

经摸排核实，沿滩区现有包保主体1032家，其中，A级主体7家，B级主体20家，C级主体120家，D级主体885家，并明确了232名干部与1032个食品生产经营主体的包保关系。

下一步，沿滩区将继续分层级与各级食品药品安全委员会签订承诺书，承诺书签订工作预计于本月底全部完成。承诺书的签订进一步推动了全区食品安全属地管理责任和企业主体责任落地见效，在全区形成横向到边、纵向到底、拉网式全覆盖的工作责任体系，积极守护人民群众“舌尖上的安全”。（张梦雨）