01
中国食品院与五粮液合作项目取得国际领先成果
近日，由五粮液公司和中国食品发酵工业研究院有限公司合作完成的“五粮液白酒及其功能成分对细胞活性的影响研究”项目通过了由中国轻工业联合会组织 的科技成果鉴定，鉴定委员会一致认定该项目成果达到了国际领先水平。
中国食品院党委书记、总经理肖丹表示，该项目是中国食品院与五粮液股份公司共建国家酒类品质与安全国际联合研究中心以来的首个科研项目，希望以此为契机，不断扩大与五粮液股份公司的合作深度和广度，以科技赋能我国白酒品质和助力白酒企业在国际舞台的腾飞。
02
白沙酒业与长沙学院共建联合培养基地
11月23日，长沙学院与长沙白沙酒业有限责任公司共建“研究生联合培养基地”授牌仪式在长沙白沙液酒庄举行。根据协议，签约双方本着产教融合、创新发展、互利合作的原则，共建“长沙白沙酒业有限责任公司--长沙学院研究生联合培养基地”。
此次合作有利于全面推动材料与化工、生物与医药等专业学位研究生培养模式改革创新，提升研究生实践创新能力和未来职业发展能力，促进教育链、人才链、创新链、产业链有机衔接，助力企业转型升级与高质量发展。
03
澜沧江酒业楚雄公司将被整体变卖
11月24日消息，据媒体报道，阿里资产平台显示，云南澜沧江酒业集团楚雄有限公司因破产导致全部资产变卖底价约为1.14亿元，标市场价约为2.36亿元。据了解，楚雄州南华县法院在执行涉及云南澜沧江酒业集团楚雄有限公司的案件就有50件，公司欠债较多，已资不抵债，无力偿还为由，申请其破产清算。
云南澜沧江酒业集团楚雄有限公司于2002年11月6日注册成立，注册资本为3450万元。《楚雄公司2018年6月30日止资产负债情况》显示：云南澜沧江酒业集团楚雄有限公司资产总额为57875.27万元，负债59506.51万元。
04
小糊涂仙·睿品牌体验店落户深圳
11月22日，深圳首家小糊涂仙·睿品牌体验店落户深圳罗湖，并举办了隆重的开业仪式。这是继广东首家睿品牌体验店在东莞落户后，睿开启核心市场终端体验建设的第二家品牌形象体验店。
作为新锐浓香白酒品牌，小糊涂仙·睿仅在面市两年内就完成了多维度的品牌高端化进阶，两家体验店先后落户莞深，标志着小糊涂仙·睿在品牌终端生动化建设方面迈向新的台阶，也彰显了其深耕广东乃至大湾区市场的决心。
05
国缘V系列已在江苏全面布局
11月22日，今世缘方面在投资者互动平台表示，公司国缘V系作为公司高端品系，注重消费培育和品牌打造，市场运作和渠道策略也将更加务实，整体思路是千元以上的国缘V9清雅酱香树形象、V3占销量、V6做补充。
其中，国缘V3在600元至千元之间上市导入3年多来，已在省内全面落地布局，产品品质得到越来越多消费者的认可；国缘V9清雅酱香于2019年正式运营。目前，在省内高端消费群体中，已有较高认知度及良好品质口碑。
06
浙江万昌酱园酒业被通报
近日，浙江省市场监督管理局抽检饮料、方便食品等共计984批次样品，其中不合格24批次。4家生产（销售）企业对食品初检结果提出异议，并申请复检，复检结果仍然不合格。台州市椒江铭泽调味品商行销售的标称浙江万昌酱园酒业有限公司生产的浙东陈年花雕三年陈黄酒，甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。
浙江万昌酱园酒业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）复检后，维持初检结论。据了解，该公司2001年6月成立，其注册资本为800万人民币，主要生产黄酒、白酒、食醋（酿造食醋）等。
07
“家有老酒”五粮液专场将在宜宾举行
12月15日，一年一度的“家有老酒——寻找民间陈年五粮液专场鉴评活动”将在宜宾举行。活动由中国酒业协会主办、五粮液集团公司承办，家有老酒五粮液专场活动已经连续举办三年，成为了陈年白酒藏家及爱好者共同关注的盛会。
本次活动，每位藏家可携带“两瓶陈年五粮液+一瓶陈年五粮春”报名参加鉴定活动。活动现场还将设置“专家面对面”、现金收酒、专业咨询师提供陈年五粮液价格指导建议、白酒专家分享陈年五粮液收藏知识和鉴定技能、陈年五粮液珍稀套盒拍卖等环节。
08
《中国酒庄分级管理》团标发布
近日，《中国酒庄分级管理》团体标准在国家标准化管理委员会官方平台“全国团体标准信息平台”发布。据介绍，此标准中所指的酒庄涵盖了我国境内的白酒酒庄、葡萄酒酒庄、其他类（黄酒、啤酒、果酒等）酒庄三大类别。近年来，中国酒庄作为中国酒文化与价值的新表达，呈现出传统酿造工艺与生态旅游、酒文化展示相结合的独特魅力。该标准的发布契合了新消费时代中国酒庄健康发展所需，满足了酒庄企业在技术创新、管理创新、营销创新等方面的需求。
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