贵州白酒，正在反攻

11月24日，贵州省投资促进局公布了贵州省酱香白酒产业大招商推介项目索引，拟招商引资380亿以上，进一步推动整个贵州白酒产业的提质升级。

有一组数据值得关注，共计涉及50个项目，作为核心产区的仁怀仅有4个，意味着全面铺开的局面正在形成。

此前，仁怀发布最新整改结果，799家酒企全部完成“四改一建设”，生态、绿色发展理念下，酱酒产业奠定了高质量发展的基础。

时间再往前拉长，贵州白酒发生的“国资接连控股”的戏码正在上演。从国资贵州省新动能产业发展基金入股“新物种”的肆拾玖坊，到步长集团旗下的龟仙洞，到近期的李新发酒业，这对整个行业都算是“首例”。

而资本抬头，特别是产业资本、国有资本押注酱酒发展，让行业看到了酱酒的更多的确定性。

一体两翼格局，配套越来越全

在贵州省整个财政收入上，白酒产业一直占据了很大比重。

2021年，贵州GDP排名上升4个位次，上升到全国第22名。而这其中，白酒产业质量效益显著提升。

贵州白酒作为全省经济的支柱和十大工业之首，是贵州无可争议的发展压舱石。因此，“做足酒文章，扩大酒天地”是贵州各级政府执政和招商引资的主旋律。

以白酒产区和企业为主体的酒业格局已经搭建完成。以川酒发展经历来看，优异的配套如包装、设计等是推动酒业发展的“翅膀”。贵州白酒正在加速对酒业“双翼”的建设。
近日，贵州省投资促进局公布了贵州省酱香白酒产业大招商推介项目索引，拟引资规模达到380亿元以上。

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在加码包装配套项目和酒旅等项目的同时，贵州政府更加注重平衡和引导，通过酒业发展推动全域经济的发展。

坐拥茅台镇、习水等赤水河畔优势产地的遵义市成为本次招商重点，共有28个项目。但需要注意的是，仁怀市的项目只有四个。更应该注意到，作为贵州酒业第四极的赤水市，也是本次招商引资的重要区域。

国资热恋酱酒，大盘越来越稳

8月24日，国家企业信用信息公示系统官网了解到，贵州李兴发酒业有限公司发生股权变更。贵州省新动能产业发展基金合伙企业注资李兴发酒业，持股比例为32.85%，成为李兴发酒业继寰九酒业有限公司之后的第二大股东。

作为主角的贵州省新动能，今年来动作不断，不断入股民营酱酒企业。

8月14日，据国家企业信用信息公示系统消息，贵州洞酿洞藏酒业有限公司工商登记信息变更，其注册资本由6.1亿元提升至8.1亿元。贵州省新动能产业发展基金合伙企业占得24%股份，跻身第二大股东。

6月17日，茅台镇酱酒品牌肆拾玖坊旗下公司——贵州肆玖酒业有限公司日前获得了贵州省新动能产业发展基金合伙企业的增资入股，贵州省新动能产业发展基金合伙企业成为第二大股东。

从实际情况来看，贵州国有资本（包括央企）已囊括了绝大多数酱酒企业，包括头部、一线等实力酱酒企业。

在加上今年入股的三家潜力型酱酒。可以说，国有资本已经“左右”了整个贵州白酒产业的未来发展态势。 从绝对控股以及参股形式的企业有：无可争议的行业龙头贵州茅台集团，以及脱茅单飞并于9月据悉揭牌仪式的习酒集团。值得关注的是，茅台与习酒是国有100%控股的白酒企业。事实上，贵州醇也仍有10%的国有企业股份。甚至如果算是央企的话，近期华润控股以总价123.0亿元收购贵州金沙窖酒酒业有限公司55.19%的股权，金沙酒业仍是百分百国有资本控股。 从范围来看，千亿茅台，百亿习酒，冲击百亿的金沙，声名鹊起的贵州醇，在加强3个极具优势的酱酒企业。

包括将互联网思维融入白酒产业的新物种肆拾玖坊，以独特酿造环境闻名的龟仙洞，乃至具备深厚历史品牌底蕴的李兴发。再根据战略定位划分，还有以打造投融资服务平台，以资本投入为核心、以白酒金融为杠杆、以产业整合为目标遵义酒业集团、仁怀酒投公司，也是100%的国有资本控股企业。毫无疑问，国有资本正在“掌控”贵州白酒产业。

集体自信，发展质量越来越高

日前，酱酒产业高质量发展论坛在茅台镇举行，作为承办方的无忧酒业，向外界展示了高质量发展的信心和状态。无忧酒业打造无忧源、无忧山、无忧谷三大酿造基地，全部地处酱酒核心产区的核心地带——茅台镇，形成了7000吨的产能。在这次会议上，无忧酒业创始人、董事长袁明权表达了“潜心酿造像茅台一样好的酒”的初心。

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中国酒业协会名誉理事长王延才、中国酒类流通协会副会长刘员、贵州省酿酒工业协会理事长黄平、遵义市（仁怀市）酒业协会会长吕云怀等均认为，从当前酱酒仅有的8%产业占比来看，未来还有不错的增长空间，但必须意识到，酱酒发展的速度和高度，将由品质和品牌的质量决定。
事实上，贵州白酒的集体自信、自律也在当前越来越达成共识。

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茅台的自信和行动，依然对酱酒骑着充分的引领作用，在此之余，看到更多企业的发展力量

诸如国台看到了酱酒由行业热、厂家热、经销商热逐渐过渡到消费者热，今年正在大力做消费培育工作，并再次承诺让合作伙伴喝好酒，多赚钱，有尊严

金沙酒业也通过四大行动提升发展质量，包括向上提升品质；向下扎根市场；向内强化管理；向外塑造品牌。珍酒反内卷，一边积极扩产，一边推出高端产品代表的真实年份酒，以彰显酱酒风味价值提升酱酒的品类价值。安酒作为拥有近百年历史沉淀的老名酒、老酱酒，此刻要做的就是力争确定性的发展路径、确定性的品质表达、确定性的品牌理念，将“安”文化融入到安酒的发展战略之中。

如今的贵州白酒，面临挑战、调整，多数企业甚至也不免焦虑，但可以确定的是，有质量的企业依然拥有发展信心。发现他们，就是酱酒的未来的主力军品牌。