>鸭血，顾名思义就是鸭子的血液。根据清代医学家张秉成在《本草便读》中记载：“鸭血功专解毒，但须热饮方解，亦古今相传之法”。意思是说：鸭血具有一定解毒功能，但必须是食用热的鸭血才可以，此方法从古时候就流传到现在。

随着社会的发展，人们对鸭血功能方面的认知越来越广，也越来越深，也早已经知道吃鸭血对人体健康有帮助，因此鸭血便成为人们生活中不可或缺的食材，而且很多餐饮店也是打着鸭血广告来吸引招揽顾客，比如最常见的就属火锅店了。

我们知道在火锅店里吃鸭血，刚端上桌的都是一片片的生鸭血，而且就像是果冻一样的固态形状，这也让很多人产生一个疑问，这样的东西真的是鸭血做成的吗？那么接下来，我就说一起发生在无锡的事件，一男子在火锅店里吃鸭血，吸干其水分后竟然变成了“橡皮泥”。

男子在火锅店里吃鸭血，吸干其水分后竟然变成“橡皮泥”

根据网友爆料，小周是一名地道的无锡人，在无锡上完大学后就在这座城市里找了份工作。由于其家庭条件不错，家中因拆迁分到了几套房产，所以小周在赚钱方面的压力比平常人要小得多，既然没有了生活压力，那么他平时最喜欢做的事就是和朋友们到饭店里聚餐了。

12月1号，小周在下班后就约几个同事去市区某家火锅店里吃晚饭，并且声称自己请客。当几个人开着车到了火锅店后，服务员就安排他们坐在一个包间内，每人手里拿着一本菜单，点着各自爱吃的食物，小周也在菜单中点了一盘自己爱吃的鸭血。

点完菜后不久，火锅店服务员便陆续端上各种菜品，因为每个人的口味都不同，所以大家都把各自点的菜品放到了自己身边。上到鸭血时，小周就把鸭血端到了面前，看着鸭血，小周心里突然产生了一个疑问，鸭血是怎么做成像果冻一样形状的呢？

被好奇心驱使的小周，就用筷子使劲夹了一下鸭血，竟然没被夹断，这让他怀疑这盘鸭血并不是真的。于是小周就用手把鸭血里的水分挤了出来，并拿纸巾再一次吸干了鸭血里的剩余水分，最后没想到之前的鸭血竟变成了像橡皮泥一样的东西，这让小周的同事们看了都面露惊讶。

小周看着手里像橡皮泥一样的鸭血，已经没有了最初的胃口。于是生气地叫来服务员，小周说：“你家这鸭血是假的，你看看我手里的是什么东西？这东西是给人吃的吗？”

被小周这么一说，服务员不解地问：“请问有什么问题呢？我们店里是用的新鲜鸭血，不会有假的。”

小周又说：“这东西新不新鲜我不管，但是我想知道这是鸭血还是橡皮泥？”

服务员看了看小周手里的东西，便拿出对讲机叫来了服务经理。服务经理了解清楚情况后，向小周和他的同事们道了歉，而且承诺以后不会再用这样的假鸭血，并免去其所有的餐饮费用，最终才消除了小周内心的怒气。

事后小周就把这次遭遇和当时拍下的照片发到了网上，也受到了很多网友们的关注，有些网友纷纷留言发表看法。

网友评论

有一位网友称：照片里的鸭血变成了橡皮泥，这明显就是假鸭血，以后出去吃鸭血真要注意点了，真鸭血是不煮熟不会出现血水分离的，最后会浓缩成一小撮血块，但是软的一捏就碎，而且真血煮熟是不规则的形状，血也不会按照模具的形状来形成，因为鸭血会缩水，且煮熟后表面会带小气孔。

秀才观点

秀才认为，现在很多商家为了多赚利润，根本不把食品安全问题放在心上，这种行为是非常可耻的，就像商业大佬刘强东曾经说过：目前的食品安全问题非常严重，人们很多时候吃过的鸡，可能一辈子走路没超过3米；很多鸭子，从来没见过河是什么样子的。

其实刘强东先生说得很有道理，现在的很多黑心商家为了赚钱，根本不会在意消费者的身体安全问题，就像事件中鸭血变成橡皮泥一样，就这样的食品谁还会敢去吃呢？

最后秀才想说，民以食为天，天就是天大的事情，把话说全了食品的安全问题是天大的一件事，所以希望食品安全管理部门一定要牢抓、狠抓该方面问题，对一些黑心商户严惩不贷，让老百姓不但能“吃饱饭”，更要“吃好饭”。