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86880平方米的古建筑群，960平方米的古壁画，历经700多年的历史风霜，被一群平均年龄不到30岁的年轻人，在没有重型机械的情况下，用9年的时间，全部搬运至25公里外的新址，重新安置好。这里，就是永乐宫

▲1956年以前的永乐宫原址图片

这是发生在1960年代举世罕见的乾坤大挪移，也是基建狂魔创造的世界文物搬运史上的一大奇迹。

山西南端，黄河北岸，芮城县北郊，永乐宫落座于此。这座建于元早期的著名道教宫观，拥有无极殿、三清殿、纯阳殿、重阳殿4座气势恢宏的殿宇，堪称中国元代官式建筑的典范。

俯瞰今永乐宫新址

永乐宫大殿内的壁画，被称作中国绘画史上的旷世之作 。其中三清殿的《朝元图》规模最为宏大，在400多平方米的墙壁上，绘制了292位神祇，被誉为“东方艺术画廊”。在中国古代画师创造这幅罕见巨制的时候，欧洲的文艺复兴还没有开始。

永乐宫《朝元图》（局部）

1956年，由于三门峡水库的兴建，位于黄河边的永乐宫，正处于当时规划的淹没区，在周总理的特别关照下，“迁宫”工程迅速启动。

中国古代建筑构型大多为榫卯木质结构，靠巧妙的力学结构，像积木一样拼合在一起，所以搬迁的难点不在于大殿，而在于壁画，当时在世界上，还没有揭取搬运面积这样巨大的壁画的先例。

请的洋专家报价过高，而且不能保证工程质量，不靠谱，中国人的事情，还得中国人自己来。我们的中央美院和美院华东分院师生组成的团队，经过方案考证，采用“锯墙”的方式，将巨幅壁画分割成341块，先临摹，再揭取编号、搬运，到宫殿新址重新组装。

1960年代永乐宫搬迁工程图片

没有现代化机械，传统工具徒手搬迁

壁画经历了700年的风霜，极易碎裂，由于当时没有铺装道路，所以在运输时，沿途土路全都铺上黄河细沙，壁画包装间隙用棉花和木屑填满，运输车队的轮胎要降低气压减少震动，前后共运输400多次，终于将壁画无一损伤的运到新址。

70年代正是中国的困难时期，缺吃少穿，整个晋南地区连运送壁画的车辆都没有，几辆卡车还是从其他地方调拨的。锯壁画的锯都是自己设计和加工的，万事只有自力更生，土专家想土办法。

几乎就在同一时期，埃及也在做着同样的事情。由于阿斯旺水坝的兴建，建于公元前14世纪的阿布辛贝神庙将被水淹，在联合国的大力支持下，瑞典承接了这个搬迁项目，最终历时4年，耗资3600万美元。

由于兴建阿斯旺水坝，阿布辛贝神庙被迁至新址

而我们的文物搬迁工程，在1970年代那样艰苦的物质条件下，也仅花了220万元。在永乐宫的搬迁工程中，不仅有基建狂魔的效率，更有大国工匠的精神。

通过古建筑，我们可以触摸到历史，站在永乐宫中，我们仿佛可以看到丘处机高龄远去西域，劝说成吉思汗善待众生，吕洞宾降生时，飞入家中的白鹤；仿佛可以看到元代的工匠画师，100多年几代人的精心建造，新中国60年代，年轻的美院学生和匠师工人忙碌的身影。

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这些历史画面，会在一瞬间串联起来，我们的血脉，也一代代流传下来。这二者平行，交织，变成了今天的我们。

艺术是美的表达，酒是时间的艺术。通过美酒，我们也同样可以品味历史，当陈年的酒香遇到璀璨的文化艺术，由此诞生了【永乐宫·天宫福酱】。

【永乐宫·天宫福酱】以永乐宫中“无极”、“纯阳”、“重阳”、“三清”四大殿，和“朝元图”壁画为创作灵感，瓶身设计采用元代四系扁壶造型，外盒包装为书本构型，整体设计风格简约古朴，雅致大方，是由山西芮城永乐宫授权生产的收藏纪念礼品酒。

【永乐宫·天宫福酱】酿自茅台镇传统酒业，是来自酱酒核心产区的53度大曲酱香型白酒。传统酒业的前身是建于1960年代的茅台镇国营怀南酒厂，为茅台镇三大国营老酒厂之一，酿造酒厂距离茅台酒厂直线距离仅1.3km，共享酿酒微生物环境。

▲茅台镇四面环山，一水中游，是中国酱酒核心产区

生长于赤水河畔的红缨子糯高粱，富含支链淀粉和氨基酸，单宁含量适中，可以赋予酒醇厚的香气，但是因为粒小皮厚，颗粒坚实，要经过反复的发酵蒸煮，才能释放它的全部滋味。

▲酿酒工人手中的红缨子糯高粱

酒曲是酒的风味之骨，也是中国酿酒匠人独有的智慧创造，【永乐宫·天宫福酱】采用小麦制成的高温大曲作为发酵曲药——产自黄河流域的有机软小麦，经过粉碎后，在端午节前后被踩制成曲块，用谷草包起来入仓发酵，其温度逐渐上升至60℃以上，先经过40天~50天的发酵，再经过6个月以上贮存才能使用。

▲每年端午节前后踩制小麦大曲

茅台镇的大曲酱香工艺，也被称作12987工艺，也只有正宗的大曲酱香酒，能被称作12987工艺。

12987，意为在大曲酱酒的酿造工艺中，走完一个周期，要1年的时间，经过2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。所以称为12987工艺。千百年来，茅台镇的酿酒技术经过不断总结与沉淀，12987工艺以工序复杂，耗费时间，成本高昂，出酒率低，酒品上乘著称，成为现如今酱酒酿造的最好工艺。

从制曲，到蒸粮，再到堆积发酵，蒸馏出酒

酱酒的12987生产工艺流程

酱酒的每一个生产周期，要取7个轮次的基酒，每一个轮次酒的风味各不相同，其中以第3、4轮次酒的滋味最为醇甜，第1、2轮次酒略显酸涩，第5、6、7轮次酒则略显焦苦。【永乐宫·天宫福酱】采用酱酒轮次酒中的第3、4轮次酒作为主体基酒，再配以老酒调味，造就了这款酒丰满醇厚醇甜柔和的口感。

品鉴一款酱香好酒，有观酒体、闻酒香、品酒味、赏余韵四个步骤

观酒体：酒线细如银丝，酒花丰盈，酒液澄澈，晶亮透明。

闻酒香：打开瓶盖，闻前香——初闻酱香淡雅，花香细腻；醒酒三分，闻中段——醒酒片刻，粮食发酵香气蔓延，兼有曲香、糟香等复合香气；醒酒五分，闻后段——后段有姜汁、乌梅香。总体风格幽雅，诸味协调。

▲品酒试喝

品酒味：轻啜小口，令酒液铺满舌面——口感油润、丝滑；含住七秒，令酒香在口腔蔓延——入口甜感，回甘萦绕；舌尖轻抵上颚，酒液缓慢滑落咽喉——无酸涩焦苦感，略有鲜味，诸味协调，回甘长。

赏余韵：闭口呼气，酒香自肺腑经口腔返回鼻腔——香气萦绕鼻腔，回味绵长；空杯二十分钟后闻空杯香，扣杯隔日可留香——空杯留香持久，酱香幽雅。

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【永乐宫·天宫福酱】希望以中国古典神话故事和传统美学为纽带，传递人间福愿，让艺术与生活交融，讲好中国故事，传承中国文化。

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