这家烧鸡

怎么又出新品了?

Part.01

这才几天又上新锅?

「犟山城」开店以来,在媒体平台上好评如潮,但凡是来过的,都狠狠体验了一把重庆市井味儿,这一次,它又又又又上新了!

/ 黔江鲜炒鸡杂 /

没有一只鸡可以完整地走出黔江,至少得把鸡杂留下!黔江鸡杂作为黔江zui负盛名的一道美食,也是“非物质文化遗产”,犟山城把黔江味道直接搬上了餐桌。

洗干净的鸡杂加上地道的调味料,经过大火爆炒,黔江鸡杂味冠武陵、可谓一绝!

满满一勺,鸡杂的量肉眼可见的足,咸鲜口,简直下饭神器!

鸡杂酸辣兼备,色鲜味美,鸡胗很脆、鸡肠有嚼劲,先把锅里的料都吃完,续上汤,美美涮菜了。

/ 其他锅底 /

除了新品,其他锅底有都还持续在线哦~小伙伴们可以根据自己的口味点!

Part.02

配菜上新这么全乎

/ 8秒土豆丝 /

最近刷爆各大社交平台的土豆丝,犟山城也有啦!

满满一大盆像面条一样,下锅8秒就可以捞上来了,口感还保留有清脆,喜欢吃土豆的小伙伴一定要点,帮你重新定义土豆。

/ 网红卤香豆干 /

豆干也被切成了细丝,一盘下去,烫一下就能吃,豆干外表挂着一层汤汁,别提多香了。

/ 千丝脆黄喉 /

形如其名的千丝黄喉平时还真的相当少见。它与常见的黄喉不同,整体呈丝状,同样由重庆空运到店,是金小釜家的八大鲜货之一。

又白又滑的黄喉下锅涮煮片刻即可开吃,沾染了麻辣气息后看起来像是一碗“黄喉面”。夹上一筷子,这爽脆又耐嚼的滋味可以说直戳吃货们的心巴,可口得很。

/ 火箭鱿鱼 /

说是火箭鱿鱼,我觉得更像一个涅槃重生的凤凰,表面被改了花刀,能更好地入味。

每只鱿鱼经过锅底“洗礼”后红光油亮,口感是出乎意料的嫩滑劲道,肉质肥厚,小身材有着激发你味蕾的大力量,一口一支完全听不下来。

/ 网红拇指包 /

个头小小,全身金黄的拇指包,撒上辣椒面,可比那些网红店里的美味很多!

Part.03

竟然还藏了个甜品店

/ 龙眼银耳水 /

总说要养生,抛开世俗的碳酸饮料,来一杯龙眼银耳水,养生还解腻!

大朵的银耳、去火的枸杞,大颗的龙眼,倒上特制的水,喝完这一杯都省下了美容院的钱。

/ 脆巧慕斯鲜芒果 /

就算是到了冬天,也不能放弃吃冰!奶油雪顶的细腻香醇,搭配绵密的芒果慕斯,我要是芒果脑袋,一秒沦陷!

脆巧是点睛之笔,一整根拿起来炫,谁会觉得这是在冬天呢?

/ 黑森林草莓香芋 /

香芋、草莓和黑森林会碰撞出什么样的火花呢?入口是凉凉的带着香芋味的沙冰,奶油顶增添了一丝甜味。

谁能拒绝黑森林?更何况是和沙冰一起的,黑森林的口感不干,是甜品店的级别了。

/ 红丝绒经典抹茶 /

抹茶沙冰真的是直击抹茶控的心!茶味很浓,一点都不甜腻,搭配小小的芋圆,口感丰富。

抹茶和红丝绒简直就是天造地设的一对,不仅颜色亮眼,味道也不输其他两款!爱吃甜品的小伙伴还不赶紧冲?

Part.04

带你回到重庆街头

犟山城的装修颇有重庆街头的风味,复古中不俗套的江湖气息,360°彰显出当代年轻人的风格态度!

霓虹灯、小画报、涂鸦...将重庆人的放荡不羁与耿直豪爽体现得淋漓尽致。来这里吃鸡,不要太洒脱!

老式木质门窗、条凳方桌、老电视机...在烟熏火燎的雾气中,吃的是豪迈!

· 地址 ·

/ 犟山城 /

地址:海曙区天一广场258号

⏰ 营业时间:11:00-14:00 17:00-24:00

电话:17757039633

✍️ 编辑 / 榴莲

摄影 / 榴莲、饼干

广告来源:犟山城

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