重庆这座城市从来不缺乏有担当有责任的企业,他们就像一束束微光,照亮了这座城市。

在抗疫期间,涌现了很多有社会责任感的市民企业,自发为当地社区的抗疫工作提供力所能及的支持,彰显了市民企业的家国情怀。

众多的企业中,民俗小吃连锁餐饮企业“原醪糟”就是其中的一员。自疫情伊始,原醪糟就积极提供抗疫物资援助,为社会共献一份微薄之力。

去年冬天,原醪糟通宵达旦为门店周边社区工作人员和志愿者提供累计超过3千份醪糟汤圆,为他们送去了温暖和关爱;今年夏天,顶着酷暑高温,为抗疫人员提供冰块降暑,冰块重量累计超过10吨;同时,还为相关工作人员提供了数千份传承方凉糕,让大家消暑解渴。

原醪糟负责人告诉笔者,为了回馈广大市民,近日,原醪糟还发起了“请市民吃汤圆”的爱心活动,以直播形式为重庆市民发放3万张免费汤圆券,让大家感受到寒冬中的浓浓暖意。

原醪糟作为中华民俗小吃,致力于传承传统,挖掘传统,在新消费时代下重新发扬传统。

原醪糟值得打卡的美食,给大家推荐到店必点款

1、多肉心意汤圆:一口爆汁,馅料超香,采用蜀南竹海新鲜笋尖、宜宾芽菜、品质三线肉混合炒制,汤底用的是现熬海带鸡汤。

2、红糖醪糟汤圆:堪称全城最好吃的汤圆,汤圆粉子非常软糯,选用贵州红甘蔗0添加的土红糖,红糖香味非常纯正浓厚。这个冬天,少不了一碗原醪糟的醪糟汤圆。

3、现熬鸡汤抄手:原醪糟不仅小吃YYDS,连抄手都能做成天花板级别的口味。每日现熬鸡汤、一口入魂、全身暖和。皮薄馅多、采用新鲜夹子肉、现包现煮,搭配秘制蘸料,鲜香麻辣。

4、桃胶暖意多宝羹:原醪糟冬季主推的网红甜品,好评100%,桃胶银耳入口即化,糯米饭和花生芝麻混合一小口就很满足,香味十足。桃胶银耳跟冬季完美搭配,好吃、暖心更养颜。

5、油茶豆腐脑:重庆只有原醪糟能把油茶和豆腐脑融合得如此完美,馓子的香脆和豆腐脑的嫩滑经典融合,一点点辣椒点缀了整个灵魂,虽然油茶豆腐脑夏天就卖得很好,但冬天才是原醪糟油茶豆腐脑的最佳季节。

6、心软炸醪糟:原醪糟网红级产品,能把醪糟炸来吃也就是原醪糟能玩得这么漂亮,一口咬下去,先是酥脆,再是软糯,拍照出片,心软炸醪糟值得继续网红下去。