酒是我们生活最为常见的一种饮品,在生活中有许多朋友喜欢小酌一杯或者约上几个好友一起喝酒、吃饭、聊天。酒的种类非常多,有白酒、啤酒、红酒还有各种果子酒。
在我们国家一般来说,冬天天气比较冷,大家都会选择喝白酒,尤其是一边吃火锅一边喝白酒,非常的惬意,但是到了夏天,天气比较炎热,大家都会选择喝啤酒,特别是冰镇后的啤酒,清凉解暑,非常受欢迎。小编在夏天和朋友一起撸串时,都会点一份扎啤喝,那感觉真的是非常爽。
说到啤酒,相信大家都知道它的种类也是非常多,有生啤、鲜啤、黑啤、白啤等,单单是同一种啤酒就分为瓶装和易拉罐装的两种。
那么瓶装的啤酒和罐装的啤酒到底有什么区别呢?我们在买啤酒时,到底该选择瓶装的还是易拉罐装的?今天就和大家说一说这两种啤酒之间的区别,大家看完以后,就不要再乱买了。
一、口感不同
瓶装啤酒基本用到的是玻璃瓶,玻璃的主要成分是二氧化硅,是一种非常稳定的物质,不会轻易与其他成分发生反应。虽说玻璃易碎,但为了保证啤酒的品质,绝大部分的厂商都会采用这种包装。
而罐装啤酒用到的是易拉罐,是铝合金成分,经过高等教育的朋友都知道,有些金属成分性质活跃,甚至还有毒。当然这并不意味着罐装的啤酒喝下去就对人体有危害了,只是想表达啤酒在某些外界不确定因素的影响下,会与包装成分发生微弱的反应而使口感发生变化。
二、隔氧性能不同
大家都知道啤酒在生产过程中都会充入氮气或二氧化碳来进行加压,让瓶内的氧气都排出来,进一步延长啤酒的保质期。
此时玻璃瓶会比铝合金表现出更稳定,更能承受压力的优势,让氧气排出得更彻底。所以两者相较之下,瓶装的啤酒隔氧性更好,保质期也更长,啤酒的品质口感也更好。
三、保质期长短
通常一箱啤酒买来,极少有人会选择将它储放在太阳能直射到的地方,因为啤酒是需要避光保存的,以免阳光照射使温度升高,进而影响啤酒品质。而玻璃瓶是透明的,相较于易拉罐来说,遮光性较差。从这一点来看,罐装啤酒会比瓶装的保质期更长。
四、实用方便性
显而易见,易拉罐包装比瓶装的体积小,质量轻,更方便携带。而玻璃瓶体积大,质量重,还易碎,如果朋友约见你想借酒消愁,自然是带罐装的啤酒更方便了。
以上就是为大家分享的瓶装啤酒和罐装啤酒的区别,小编认为,在生活中买啤酒时,还是优先选择瓶装的,如果是外出携带,那就是选择罐装的,不知道大家对此有什么看法?下面再给大家分享一些挑选啤酒的小常识。
我们买啤酒时要学会看啤酒的配料表:
1、配料表中不要有糖浆,这样的啤酒喝起来口感比较差。
2、配料表中不要有大米、玉米,我们都知道啤酒是以麦芽为主要原料酿造而成的,如果商家添加了玉米或者大米,就会降低啤酒中麦芽的比例,啤酒的喝起来口感非常清淡。
3、原麦汁的浓度越高,啤酒的品质越好,口感越重;原麦汁浓度越低,口感越清淡,想要喝口感重的啤酒,原麦汁浓度要大于等于11°P。
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