大家好，我是科科~

生活中不少美食的原材料都来源于面粉，但你知道吗？这看似安全又常见的食品原料竟会爆炸，而且威力堪比炸弹！这不是耸人听闻呀，今天科科就来好好讲一讲面粉爆炸的原因！

面粉用火是点不着的

这怎么会爆炸？

常规的面粉是不会被火点燃，但面粉倾倒时会有粉末颗粒洒出，加之面粉本身属于粉尘。

它在爆炸极限范围内，遇到热源（明火或温度），火焰能瞬间传播于整个混合粉尘空间，化学反应速度极快，同时还会释放大量的热，形成很高的温度和很大的压力，系统的能量转化为机械能以及光和热的辐射，具有很强的破坏力。

粉尘爆炸涉及的范围很广，煤炭、化工、医药加工、木材加工、粮食和饲料加工等部门都时有发生爆炸事故。

可以发生粉尘爆炸的除了面粉外，还有6种

  • 第一种是金属里的铝粉、镁粉；

  • 第二种是煤炭里的煤渣；

  • 第三种是饲料里的血粉、鱼粉；

  • 第四种是农副产品里的棉花、烟草；

  • 第五种是林产品里的纸粉、木粉；

  • 第六种是合成材料里的塑料、燃料。

不仅仅涉及范围广

还极易产生二次爆炸！

第一次爆炸气浪把沉积在设备或地面上的粉尘吹扬起来，在爆炸后的短时间内爆炸中心区会形成负压，周围的新鲜空气便由外向内填补进来，形成所谓的“返回风”，与扬起的粉尘混合，在第一次爆炸的余火引燃下引起第二次爆炸。

除了爆炸外

还会产生有毒气体

一种是一氧化碳，另一种是爆炸物（如塑料）自身分解的毒性气体。毒气的产生往往造成爆炸过后的大量人畜中毒伤亡。

生活中粉尘爆炸的事故时有发生

不论企业还是家庭

都要对粉尘类物品的使用和放置上

增强安全意识

杜绝粉尘爆炸事故的发生！

资料来源“科普中国”：《说出来你可能不信，面粉爆炸威力竟然这么大》《瞬间爆炸！厨房里千万别做这些事，一个比一个危险!》《粉尘爆炸》《粉尘爆炸及危害》

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