南漳融媒体记者 陈松 实习生 杜丽丽

日前，县市场监督管理局开展餐饮行业专项检查，确保“舌尖”上的安全。

在美易美家酒店和陈厨味道餐馆，执法人员详细检查了操作间卫生消杀执行情况以及原材料食品安全。对于企业提出的菜品加工环节、场所卫生和生熟食分类摆放等问题，进行了现场指导。

县市场监督管理局食品药品综合执法大队程潇说：“我们从食品原料采购，制作加工过程，每日工作人员的健康状况开展重点检查。下一步我们将对餐饮企业每日餐厨具消毒的情况和公共场所消杀的情况加大巡查，确保食品安全。”