大家之所以喜欢在外面就餐，就是因为外面餐馆里的饭菜做出来要远比我们自己在家做的香，还有很多人认为这些饭菜之所以这么香，就是因为放入了罂粟。

罂粟是一种让人望而生畏的东西，

罂粟是提取鸦片毒品的一种植物

，在我们国家有明确的规定，不管是罂粟的哪一个部位，都是不允许添加到食品当中的。

为什么商家要在食物中添加罂粟壳？

虽然我国明确规定，不允许往食品当中添加罂粟壳，但是在日常生活当中的确有一些不良，

商家为了增加口感，也为了让顾客再次回购，就会冒险添加罂粟壳。

不可否认的是在食品当中添加罂粟壳的确可以让味道变得更加鲜美，但是关于吃了这种添加罂粟壳的食物会上瘾，其实属于一种夸张的说法。而且

在食品当中添加罂粟壳也没有大家吹的那么神化，并不会有很明显的增香效果。

罂粟壳当中虽然

含有吗啡，可卡因，罂粟碱等等成分，

但是含量并不高，在经过汤料的稀释之后，效果更是大打折扣。

目前最常见的添加罂粟壳的食物主要

集中在火锅、麻辣烫、米粉、卤菜的汤料当中

，不过这些食物本身口味就比较重，添加罂粟壳增香效果也是比较有限的。

添加罂粟壳的危害？

单纯从生理角度来看，偶尔吃一次含有罂粟壳的食物，对人体的影响有限，更不会产生上瘾的现象，从来没有接触过此类物质的普通人，

根据食用量和个人差异，或多或少会出现心跳加快，脸微红，口感舒服等轻微快感

，既然很有可能产生口味独特，下次还想继续来吃的念头。

不过长期吃这种食物，会给我们带来潜在的健康风险首先大多数人会产生依赖性，严重的话

还可能会对神经系统消化系统造成损害，

甚至出现内分泌失调等症状。

如果停止食用，

有可能出现发冷，出虚汗乏力等轻微的戒断反应

当然这并不像毒品那样危害特别大，只是一种潜在的危害，即便是这种潜在的危害，大家也要引起高度警惕。

罂粟最毒的部分是哪里？

罂粟最毒的部分就是罂粟壳，其实鸦片生物碱不仅仅只是存在于罂粟果实的部位，它还可以渗透到罂粟植株的任何部位，

不论是罂粟壳、茎、叶甚至是罂粟根中也是具有鸦片生物碱。

不过因素上有一个部位是比较特殊的，

就是罂粟的种子，是不含生物碱的

，那么它是否可以添加在食品内呢？

虽然

罂粟的种子不含有鸦片生物碱

，但是它被牢牢包裹在富含罂粟入白色汁液的罂粟壳内时，提取时会因为各种因素的影响而被污染，处理不够严谨，也是很容易沾染上鸦片生物碱的。

其实在日常生活当中

，罂粟的种族用途是非常广泛的

，在国外主要被当作食品添加剂来使用，其功能就好像是我国的白芝麻。

罂粟的种子还可以用来榨油，

泡茶也可以磨成反面添加到甜点当中。

不过在我国对于毒品一直都是零容忍的态度，即便是罂粟的种子，也是禁止添加到食品当中的，当然在日常生活当中，如果餐馆当中添加的罂粟壳，更是要严格查办。