烤肉自助，是近些年很流行的一种餐厅经营模式。非常多的年轻人都热衷于此，因此衍生了很多家不同种类的烤肉自助。2020年下了第一场初雪的今天，也是太原梨花自助烤肉正式开业的日子。好巧不巧的是，这家餐厅竟是太原首家会下雪的餐厅。很多人声称，要在21号开业的这天来这里看冬天的第一场雪呢！

作为一家有格调的自助烤肉，当然不能只有噱头那么简单吧。除了吸引人眼球的室内雪花，想必还有很多惊喜等着我们发现，那就一起来看一下吧！

肉的种类还算丰富，他们家主打的是就是雪花黑牛眼肉和西冷牛肉，还有牛肋条，牛肩峰等等。牛肉应该是女孩子们比较喜欢吃的吧，毕竟好吃又不发胖的肉类也非他莫属了。

除此之外，还有梅肉、鸡肉、大虾、青口贝、海兔、蛤蜊等。螃蟹个头不是很大，但是黄挺多，并且螃蟹和生蚝都是不限量供应的。不过今天开业第一天，人真的很多，要排很长的队才能吃到。烤虾虽然很大只，但是味道中规中矩，值得考量。

寿司种类繁多，可以算是眼花缭乱了。其中一个挺有特色的焦糖火焰寿司，是由工作人员现场烤制的，烧焦后的糖，入口的确很美味！还有生鱼片和刺身，可以极大地满足爱吃日料的小伙伴了。

一颗虾手工现包水饺，也是店内一大特色。猪肉、韭菜、虾仁馅儿，每一颗饺子里都有一只完整的虾，在顾客眼前现包现煮，引的很多人围观。

饮品区也有很多种类供人挑选，现榨西瓜汁值得推荐，很新鲜解腻。喜欢吃芒果话，也可以尝试一下芒果汁，味道非常浓郁。苏打水、酒类、豆奶也应有尽有，百威、教士这些大牌啤酒可以吊打其他同类别的烤肉店了。一进门就能看到的三大桶自制饮料也是很良心了，喝到了真材实料的养乐多。

热菜、熟食种类不算很多，但是锅包肉味道还不错。

水果倒是看起来非常新鲜，各种各样的颜色映入眼帘，是视觉上的一大享受。吃自助一定要搭配着几样水果来吃，才不会很腻。火龙果、橙子、哈密瓜、葡萄、西瓜都是不错的选择。

饭后甜点少不了冰激凌、布丁、水果沙拉、酸奶捞，可以自己搭配喜欢的口感。

一顿饭下来，总体感觉还是不错的。但可能由于开业第一天，店内人手不够吧，撤盘子不是很快，工作人员也有点忙不过来。也由于店内顾客实在太多，菜品供应比较吃力，有些食物排了很长的队却没有拿到，希望可以改进。

不过，在这里看到了太原第一场室内的雪景，真是很奇妙的一件事情。二零二零年11月21日，下了第一场雪的这一天，在店内吃着烤肉，看着室内雪花，顿时感觉这个世界竟如此美好。愿接下来的冬天，可爱的你可以拥有如约而至的温暖！