安徽人都在喝啥酒？除了古井贡酒之外，这4款“小众酒”也受欢迎

安徽人都在喝啥酒？除了古井贡酒之外，这4款“小众酒”也受欢迎

安徽曾经是我国的酿酒大省，即便现在的白酒产量大不如前了，名酒数量也没有以前那么多了，但是好酒还是不少的，而生在遍地好酒之地的安徽人，也算是喝过不少好酒的了。

那你知道安徽人都喜欢喝啥酒吗？有的人以为安徽人都喝古井贡酒，因为它是当下安徽最出名的白酒，其实当地人也不是只喝这一款，除了古井贡酒之外，下面这4款“小众酒”也很受安徽人的欢迎。

【第一款】口子窖酒

对于外省人来说，口子窖酒是比较小众的，但是对于安徽本地人来说，这是当地家喻户晓的名酒，而且这款酒在省内的口碑不输古井贡酒，是他们请客最喜欢用的白酒之一。

口子窖是兼香型的，而且是兼香型白酒中典范的存在，此酒以高粱、豌豆、小麦和大麦为酿酒的原料，采用“大蒸大回”的独特工艺酿制，足足30多道工序才酿出这款风味独特的好酒，它兼具了浓香和酱香两种香型白酒的风味。

【第二款】文王贡酒

文王贡酒是安徽的历史名酒，也是安徽白酒中口碑很不错的一款，只不过因为宣传做的实在是太少了，所以在外省并没有多少人知道这么一款好酒。

它产自于淮北平原，这里有着天下粮仓的称号，从原料上文王贡酒就占据着优势，它采用的原料都是产自于这里的小麦、大麦和豌豆，以老五甑工艺酿成，有着独属于江淮白酒的风味，入口柔和舒适，没有过于浓烈的感觉，给人一种绵柔醇厚的舒适感。

【第三款】迎驾贡酒

和文王贡酒一样，迎驾贡酒也是安徽的老牌名酒，但也是因为宣传不多，所以在外省没什么知名度，实在是很小众，但要说品质的话它真不差，毕竟在当地的口碑都不比古井贡酒差。

它的酿酒原料是高粱、小麦、玉米、糯米和大米这5种，是安徽少有的五粮浓香白酒，这一点和川酒虽然很像，但以为酿造工艺不同，所以口感也能却别于四川白酒，它的酒体入口

【第四款】汉董大师酒（大雅）

这款酒不是安徽的本地白酒，但这几年在安徽却是很受欢迎的，而它之所以能走进安徽并且得到安徽酒友的认可，有两个很重要的原因，一是酱香热的发酵让越来越多的酱酒收到了关注，二是这款酒的品质很好，价格也很亲民，总之就是性价比很高。

它是贵州的白酒，虽然已经有70年的酿造历史了，但因为厂家并不重视宣传，所以一直都没什么名气，十分小众，好在它的品质是很不错的，只用高粱跟小麦作为原料酿制，而且它的高粱还是单宁含量更高的红樱子高粱，酿出来的这款酒香味才更醇厚。

除了原料之外，它的基酒也很优质，因为酒厂前身是做基酒的，所以此酒用的基酒也是6年的老酒，这样保障了它的品质，才让它有着入口就令人口齿生津的风味。

这4款白酒虽然不如古井贡酒那么有名，但都是口碑不错的高性价比白酒，你是否都喝过了呢？