大众网·海报新闻记者 李玲玉 济南报道

全国首家省级预制菜行业协会—-山东省预制菜行业协会成立大会今天在济南举行。为落实省政府办公厅《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》有关要求，山东省预制菜行业协会在省工业和信息化厅、省民政厅的指导下，在中国安全食品推广办公室、中国轻工业联合会、全国供销总社声像中心、齐鲁工业大学、山东省中医药大学、山东省农科院、山东省食品创新研究院、山东省肉类协会、山东省精品旅游促进会、山东省饭店协会等单位的大力支持下正式成立。

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据《2022年预制菜行业研究报告》，2021年中国预制菜空间规模预计为 3459 亿元，同比增长 18.1%，未来 3-5 年我国预制菜行业有望成为下一个万亿级市场。近年来，山东省预制菜产业发展迅速，已成为延长农业产业链条、提高农产品加工增值水平、促进农民增收致富的新兴产业。对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有重要意义。

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山东省预制菜行业协会将发挥桥梁纽带作用，积极配合政府部门做好产业发展指导、行业标准制定、产业政策落实等工作，统筹预制菜产业全链路资源，助力打造一批预制菜产业高地和产业集群，在企业技术创新、数字化转型、品牌打造、渠道开拓等方面精准服务，为构建国内国际统一大市场、推动我省预制菜产业高质量发展发挥积极作用。