吃惯了连锁韩式料理，有没有兴趣去尝尝地道的延边韩料呢？今天去的这家店开在招宝山景区的西侧，位置很好找，老板娘就是延边人，在镇海开了快五年的店。

走进店里，你或许根本看不出来这是家韩料店，店面不是很大，很像八九十年代朝鲜族家庭的装修，比较陈旧。

他家只有两个人在厨房忙活，所以上菜特别慢，等了快四五十分钟才吃上。

店里的菜品也都是偏朝鲜族家庭的日常菜，一点都不商业化，不过就是这样地道的味道，却格外吸引人。

上菜之前会端些小菜上来，有酸萝卜、小鱼干、海带丝和泡菜萝卜。味道也很正宗，等到菜上齐后，想吃什么就加点进去。

牛肉石锅拌饭

石锅饭的精髓和灵魂不就是在那一口石锅和脆脆的锅巴上嘛！

刚端上桌的时候，趁热戳开太阳蛋，然后各种拌啊拌，酱汁和每一粒米饭都融合在一起，再一口塞进嘴巴里，好吃到上头…

他们家的牛肉给得很足，素菜也特别多，有蘑菇、豆芽、胡萝卜、黄瓜丝、西葫芦这些，一勺起来全是料，简直不要太诱人！

嫩豆腐汤

他们家的嫩豆腐汤还有点特别，除了嫩豆腐以外，汤里还有些许的蛋花和肉沫。大酱的味道虽然很浓烈，但是也没有带走豆腐本身自带的清甜味。

汤的滋味也很鲜香，所有的配料都刚刚好，一整个精准拿捏住！一勺子下去，半勺都是料！

辣面年糕

辣面年糕顾名思义就是面和年糕的结合啦，面煮的很有劲道，年糕也软软糯糯的，糯叽叽星人表示很满足！

沾满酱汁的鱼饼也很多，给的量一点都不含糊。

对了，千万要记得趁热吃，不然坨了就会影响口感。

米肠

肠衣轻轻咬开，馅儿就爆开在了嘴巴里，本以为是纯糯米馅料，结果吃上去还真带有几分猪肉香肠的味道。

黏糊糊的糯米结合着猪血，再蘸上点店里自制的调料，入口软糯细腻，不怎么吃得出腥味。平日里不怎么吃延边特色菜的人或许可以尝尝。

一眼看上去跟韩国料理完全搭不上边的小店，味道也太正宗了吧！

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✍️编辑 / 麻薯

摄影 / 饼干

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