▽ 那天把葡萄沟的图片发了个盆友圈，便引发一顿好评。其实，知道她完全是因为我的同学陆，我觉得陆同学最应该荣升为福安宣传大使，每一款福安的特色经由她一描述，都让人无限向往。她的滔滔不绝中流露着无比的自信，不自觉的就会被这种神采飞扬所感染。我在想，是源于好东西本身？还是生在福安、长在福安的那股莫可名状无法割舍的情感……

▽ 用她的话说：吃过福安的巨峰葡萄，你才算知道什么叫葡萄！还有水蜜桃，也令我垂涎，可惜，好东西不等人，这次错过了季节。

▽ 至此，我才发现原来福安葡萄的名头可不小。“北有吐鲁番，南有闽福安”这可是很高的评价，我之所以有所不知，一方面可能是我对葡萄关注不够，一方面可能是福安葡萄本身的推广不够普及。当下信息如此发达，传播的渠道及速度都这么快。养在深闺的好东西也该高调的让人去认识了。

▽ 度娘科普：20世纪80年代，福安引种巨峰葡萄取得成功，打破了南方不适合种植葡萄的神话。经过30年的发展福安成为我国东南沿海最大的葡萄生产基地，被誉为“南国葡萄之乡”。全市葡萄面积5万亩，葡萄鲜果产量7.5万吨，产值7.5亿元，惠及130个行政村、2万户、15万人口，已经成为当地农民增收致富的重要产业。

▽ 巨峰葡萄的广告语也很有意思：甜过初恋、香过蔷薇、美过杨贵妃。她的特点是穗大、粒大、单粒重10克左右，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。7月下旬成熟，成熟时成紫黑色，味甜、多汁，皮、肉和种子易分离。拎着一串过水，看水珠挂在葡萄健美而黝黑的表皮上，就是一种诱惑。入口破皮，饱满的果汁，实在的果肉。现在想起都不自觉的口中生津。

▽ 福安的葡萄不单一种，还有一款“刺葡萄”，相对于巨峰葡萄的聚万千宠爱，这款陆同学对她可是爱憎分明。她说：个小、皮厚、核大、肉少、还酸，不懂得为什么还有市场。葡萄沟种植的就是这种葡萄。看着一筐筐新鲜采摘的其实感觉也挺好，有点蓝莓的诱惑。经不住好奇，买了一些一试，确实同学归纳的几个特点还算准确。但是酸酸的口感也不错，她没有像巨峰葡萄那种压迫性的甜，果肉小不易去核还带着一种食葡萄的乐趣。如果是巨峰葡萄是大家闺秀，那么赤葡萄还有种邻家小妹的青涩。

▽ 福安的小吃美食也颇具特色，让我印象深刻的有酒糟猪肚、不加酱油的红烧河豚、酸辣丝丁鱼线面、光饼、煎饺、七层糕等等。这次巧遇台风，错过不少，下次有机会再访。

▽ 感谢，同学陆！

Tips：

▽ 福安巨峰葡萄一般3月上、中旬萌芽，5月上旬开花，6月中、下旬浆果开始着色，7月上、中旬开始浆果成熟，11月上旬开始落叶。7、8月最当季！

▽ 福安地理条件独特，属亚热带海洋性气候，7月份昼夜温差大，有利于葡萄糖分积累和果皮着色，栽培技术独特，所产的巨峰葡萄商品性能好。曾获得“中华人民共和国农产品地理标志”、“南国葡萄之乡”和2011年全国优质葡萄评比金奖等荣誉称号。

▍陆一：跑腿、吃饭、拍照、码字！味不分南北，食不惧中西，五谷不分，略显迟钝，门外汉业余饭桶，用心记录美食日常！千万浏览量美食专栏撰稿人！

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