客户问题:

肉脯口感不好,出品率低

解决方案:

肉干制品复配增稠剂。产品可与肉蛋白结合形成网络结构,与肉结合后粘性大,增强肉蛋白咀嚼性能,可应用于鸡肉、猪肉、牛肉等的增重、增加出品率

解决结果:

提高产品口感,提高出品率、降低成本