牛奶是补钙最佳食物来源,而且也是优质蛋白质的良好来源。针对牛奶什么时候喝最好,网上也出现了各种各样的说法,比如,早餐后、下午喝或是睡觉前喝等等,所以让很多人不知所措。
那么,牛奶到底哪个时间段喝要更好呢?
其实,我们大可不必纠结于具体哪个时间段。
牛奶本身就是一种营养成分齐全,组成比例适宜,易消化吸收,营养价值高的食物,无论是蛋白质、脂肪还是钙都是非常容易被人体消化吸收的。而且我们喝牛奶也主要是为了补充钙和蛋白质。所以对于正常人来说,不用太在意什么时间喝牛奶。
有人说空腹不能喝牛奶,对于正常人完全可以,除了乳糖不耐受者,这是因为无论是饭前喝还是饭后喝牛奶,牛奶进入胃中,其中的蛋白质、脂肪、糖都是在胃酸的作用下,初步的运动和停留,无论时间长短,都会在小肠被消化利用。而只有乳糖不耐受者者,如果空腹喝,牛奶中的乳糖由于胃中没有食物,在肠胃停留时间短,就进入大肠,加重不适症状。而对于一般人来说并不存在问题。
睡觉前喝牛奶也是一样,有助睡眠的说法也并没有得到确凿的科学证实。当然了,睡前喝杯牛奶也没什么不好。
只要记得已经吃饱饭了,就不要马上再喝。会使能量超标,早餐喝,两餐之间作为加餐喝,还是晚上喝都是可以的。
每天记得喝牛奶(300ml),选择安全、有保障、有质量的牛奶(别把乳饮料当成牛奶饮用)或奶制品比纠结什么时间喝牛奶更为重要。
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