冬至大过年，饺子就酒，越喝越有，这2款纯粮酒让团圆味更浓|纯粮酒|茅台|酒厂|酒都|酱香|饺子

冬至大过年，饺子就酒，越喝越有，这2款纯粮酒让团圆味更浓

冬至对于中国人来说可不是普通的节气，而是一个非常重要的节日，在这天人们都要对自己的亲友和重要的人说一些祝福语，主要是说一些祝贺对方冬至快乐，往后生活幸福安康之类的话语。

由此可见中国人还是比较看重冬至这个节日的，甚至有“冬至大过年”的说法，因此在当天，各地也有自己独特的风俗，当然有这样一个风俗是大家都要遵循的，那就是回家和家人团聚，和家里人一起包饺子吃。饺子对于中国人来说就是一个吉祥物，形状像小元宝的它寓意着招财进宝、阖家团圆，热腾腾的饺子刚好适合在寒冷的冬季食用，一碗下去浑身都暖烘烘的，可以御寒。

特别是冬至这天，白天最短，黑夜最长，很多地方的气温也在一天之内降到最低，所以这天必须做好保暖工作，很多地区都形成了吃饺子御寒的习俗，当然部分南方地区吃的是汤圆，寓意和饺子是一样的，都是希望家里人团团圆圆，往后都是团圆美满的日子。

虽然北吃水饺、南吃汤圆，南北方的习俗有所不同，但是喝冬至酒都是必做的事情，从古至今从未改变。尤其是寒冷的北方更喜欢，毕竟“饺子配酒，越喝越有”，而且还要喝温酒，所以人们基本上喝的都是纯粮酿造的白酒，只有这种优质粮食酒才能经受热火的考验，口感变得越来越好。

想象一下，家中的小火炉上温着一壶美酒，倒出一杯来瞬间满屋飘香，就着美味的饺子一起喝岂不妙哉！这时候冬至的团圆味也更加浓了。所以我们在选酒的时候一定要选择优质纯粮酒，要选择性价比高的，毕竟中国喝酒的传统就是讲究实惠。而且现在市场上这类好酒不少，像下面这2款就是非常不错的纯粮佳酿，配饺子喝将将好。

【1】绵柔尖庄

五粮液旗下的尖庄系列一直以来都是很多酒友心目中的好酒系列，它旗下的尖庄高光一出厂就牢牢把握住了浓香酒的低端市场，但是因为口感过于凛冽，很多年轻酒友都喝不习惯，为了留住这一部分酒友，酒厂连忙打造了这款比较绵柔的浓香酒——绵柔尖庄。

此酒既具有五粮液酒的特色，又有典型的川派浓香风格，酒质纯正，口感也比较绵柔，所以一经推出就受到一众酒友的好评。虽说这款酒走出四川当地基本上没有什么知名度，还曾经因为包装酷似五粮液被认成仿冒品，但是它在当地依然有着很高的口碑，近两年来也凭借自己的优秀酒质和口感慢慢摘掉了假冒酒的帽子。

它是大牌嫡酒，采用纯粮酿造的它品质方面根本不用担心，价格还实在，在性价比方面它一直都很有底气，用来温着喝也很不错，配上饺子口感就更美妙了。

【2】蒸台坤沙酒

这款酒来自酱酒之乡——贵州茅台镇，虽然大多数人熟知的优级酱香酒都是茅台酒，但是很少有人喝它，而是更偏爱那些平价的优级酱香酒，这款酒就是近两年酒圈特别受欢迎的酱香好酒。它最初吸引人的地方就是它的性价比，百元出头的地板级价格，1000ML的天花板级别的容量，是每一个酱酒迷无法拒绝的。

但是人们最终忠于它的原因还是它酷似茅台的酒质和口感，此酒的酒厂建立的时间虽然只有短短70年的时间，但是它可是和茅台酒厂也作了70年的邻居，酒厂的历史底蕴还算是比较深厚的。而且酒厂为了打造品质更优越的酱香酒，多次向茅台酒厂请教，最终掌握了成熟的大曲坤沙酱酒工艺。

此酒就是用和茅台酒一样工艺酿造的，涉及的上百道工序全部按照茅台酒的标准执行，甚至比茅台酒还要严格，不允许出一丝差错。酿造原料和茅台共用茅台镇特产优质小红粱和小麦，酿酒用水和茅台酒共饮赤水河的优质河水，所以最后的成酒才会“茅味十足”。

同时为了让老百姓喝到实惠的优质酱酒，酒厂直接把包装和宣传的成本压到最低，专注做酒的品质，所以这款酒的外包装很简单，而且价格很实惠，没有任何品牌溢价。喜欢喝酱香酒的人都把这款酒当作日常饮用的口粮酒。