咸阳联通伙食管理委员会（简称伙管会）是在工会委员会领导下，参与员工饮食服务监督与管理的员工组织。是以服务员工为宗旨，联系广大员工、企业及食堂之间的桥梁和纽带，帮助员工监督食堂。

2022年12月2日下午14:00，工会和办公室召集相关部门在五楼会议室召开了“四季度职工食堂伙管会”。参加会议的还有食堂外包公司德大阳光公司经理、各基层工会人员及部分员工代表。人力资源部、网络部、财务部、政企客户事业部、云网中心、市场部等代表先后发言，针对近期食堂饭菜提出意见和建议。归纳如下：

  • 菜品质量：偶有炒糊现象；肉菜肥肉多瘦肉少；偶尔菜中有异物，需改进。

  • 早餐：建议供应粉蒸肉、条子肉、小酥肉之类，品种再丰富些；早餐豆浆可否换成以“壶”供应；牛奶建议使用袋装奶。

  • 午餐：面食偏凉，建议有加热措施；面食中汤面较多，建议增加干拌面频次；供应的水果切得太小，建议大些；午餐面食建议使用大碗。

  • 晚餐：剩菜多，建议做新鲜菜品；建议按壶供应热豆浆。

  • 其他：就餐来晚的员工建议补充与之前一样的菜品；面碗、餐具等清洗后建议消毒后再使用；餐巾纸建议放在餐桌上；餐盘和碗不够用，建议添置；餐盘和碗建议加热后再让员工使用。

会议气氛热烈，大家各抒己见，不仅传达了部门多数人的集中意见，也积极表达了对食堂工作的重视及期许。针对大家提出相对集中的问题办公室要求食堂外包方即刻整改，具体措施：

  • 冬季员工使用餐盘、碗在开餐前15分钟加热后供应；

  • 早餐豆浆改用保温桶形式供应；牛奶改用袋装鲜奶；

  • 餐巾纸延用出餐台供应（因餐桌格挡空间有限、减少浪费等）；

  • 早餐拟增加“单点”形式供应蒸碗肉食类，员工自愿微信扫码取餐；

  • 通过厨师轮岗换岗形式改进烹饪水平、提高饭菜质量；增加巡餐频率和饭菜的及时补充，提供秦小美误餐热线，做到晚来的员工就餐质量热度不减。

伙管会是企业民主管理的另一种形式，充分体现员工是企业的主人。感谢大家提的宝贵意见和建议，办公室将继续做好食堂运营，工会将继续做好监督工作，尽量保证员工吃热饭、吃好饭。同时提醒广大员工：按量取餐、每次光盘，爱惜粮食、杜绝浪费。

信息：咸阳联通办公室 汪翔

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运营商段子手

通信的事儿轻松说 通信的段子有点多