一:冬瓜鸡汤
食材:冬瓜2斤、鸡1只、水1公升、盐
做法:
1.把一公升的水放在煲汤的锅里煮沸
2.将鸡处理干净后入沸水焯烫捞出
3.水煮沸后就把鸡放进去,炖一个半小时
4.将切成块的冬瓜放进去,再炖它半个小时
5.最后加盐调味即可出锅
二:清炒菠菜
食材:菠菜,油,盐,味精
做法:1菠菜洗干净去根,然后放清水中泡几分钟,2.菠菜太大的可以切成段。
3.锅里水烧开后放菠菜稍微煮一下捞出冲水过凉。4.锅里倒油,然后倒入菠菜翻炒加盐,炒出水以后就可以加点味精出锅了。
三:娃娃菜烧牛肉
用料:娃娃菜蒜头青蒜酱牛肉牛肉酱虾籽酱油鸡精
1.娃娃菜洗净,切1-2厘米,把菜梗和菜叶分开;青蒜切成二、三厘米的小段;蒜头切片,酱牛肉切片。
2.锅入油放入蒜片煸炒起香,放菜梗炒软,放菜叶继续煸炒见汁。
3.放入酱牛肉片,牛肉酱,酱油翻炒均匀后,盖上锅盖焖3分钟,放入青蒜,鸡精翻炒。
4.享用快捷的烧牛肉大餐咯
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