传统节气
“冬,终也,万物收藏也”
2022年最后一个节气
“冬至”如约而至
对于很多人来说
冬至只是昼最短夜最长的一天
可是对于苏州人来说
冬至大如年
这一天被过成了人情味十足的团圆节
苏州人说:冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的,所以冬至当日喝一碗冬酿酒对于老苏州人来说,这是习俗,更是一种“仪式感”。
除了排队买酒,买卤菜也是必不可少的。
羊糕、猪耳朵、酱鸭、咸鸡、牛肉......样样要来点,真是想想都流口水。
提到苏州的卤菜,就不得不提——朱鸿兴。
朱鸿兴始创于20世纪30年代,是苏州家喻户晓的中华老字号品牌。
它家的卤菜是逢年过节时,老苏州人餐桌上必不可少的卤菜,被赞“上风吃,下风香”,可见评价之高。
冬至卤菜正当时
新店全年8折狂欢
01
为了回馈大家的喜爱和支持,朱鸿兴带着新店来啦!
#朱鸿兴卤菜工厂直销店#
盛大开业
冬至暖心福利
全年8折
朱鸿兴卤菜工厂直销店不仅拥有高标准的生产车间以及现代化的生产设备,“前店后厂”模式也打造了从生产到门店的zui短供应链,让大家一口吃到新鲜。
所有卤菜都是由工厂的大厨统一标准化流程制作,不仅保证了口味的稳定和美味,而且透明、卫生全都看得见!
店内许多独创的卤菜都有着苏州卤菜的特点,甜而不腻,肉精味鲜,闻上去香味扑鼻,让人直流口水。
酱汁肉入口甜蜜,口感丰腴,饱满鲜美又不失劲道。肥瘦相间的肉层,入口即化,瘦肉一咬清香,嚼劲恰当。
色、香、味俱全的熏鱼,吸满了汁水,外酥里嫩,咸鲜味美,又透着一股老苏州的甜。
苏式酱鸭色泽红艳、卤香浓郁,吃起来不肥不腥,集香甜鲜于一身。
羊糕厚切成片,晶莹剔透。一口咬下,羊肉鲜嫩而不腻,汤冻软滑细腻,在口腔中轻抿即化,随后满口弥漫肉香。
光是看图片,姑苏君就馋得口水直流!这个冬至,朱鸿兴的卤菜必须安排上,而且还有全年8折的优惠,好吃又省钱!
朱鸿兴卤菜工厂直销店
营业时间
8:30-18:30
地址
吴中区郭巷谷盛路100号
地铁2号线尹中路站,3号出口向北
沿姜庄路300米左拐50米
记忆中的味道在
年味就有了
02
冬月的天气愈来愈寒冷
也意味着期盼了一年的春节越来越近
艰难的2022让我们对“相聚”分外珍惜
无论尝过多少人间美味
不论世事如何变迁,不管离开多远
这个春节
都想和亲近的人一起共享新春之宴
今年,朱鸿兴匠心推出年夜饭礼盒
三口之家、三代同堂、朋友聚会
这份《全家福礼盒》足以满足不同聚餐需求
为弥足珍贵的相聚一刻送上至臻美味
菜单
凉菜
酱香牛肉 精品小爆鱼
卤水鸭肫 白斩鸡
苏式酱鸭 无骨鸭爪
八宝酱 辣白菜
热炒
手剥虾仁 翡翠鲜贝
松籽酱方 红烧老鸭
细露蹄筋 蒜香排骨
清蒸白鱼 牛仔骨
罗汉上素 宫廷小炒皇
点心
春卷 八宝饭
浓汁鸡汤全家福
这么一大桌有荤有素
价格还超级实惠
只要898元/盒
也太太太划算了吧~
快来和姑苏君一起提前尝鲜吧
JING
PINI
XIAO
BAOI
YU
切好的爆鱼外层酥脆,内里鲜嫩,表皮焦脆,汤汁饱满,筷子轻轻一夹就断,卤汁里的甜味也恰到好处。
BA
八
BAO
JIANG
鸭珍、香干、笋丁、鸡肉、瘦肉、花生米、开洋、杏鲍菇,加上了秘制酱料的炒制,过去文人笔下“深红酱紫一点梅,油腻之上虾如雪”,指的就是这道菜。
SHOU
BO
XIA
REN
一碗普通的炒虾仁,也凝结着灶台大神的智慧。手剥虾仁颗粒分明,很是Q弹,入口就能品尝到细腻鲜美的江南味道。
SONG
ZI
JIANG
FANG
这道佳肴选用的是肥瘦相间的五花肉,吃瘦肉时,有弹性而不老;食皮肉时,入口肥糯而化,口中咸中带甜,全是油润的满足感。
QING
ZHENG
BAI
YU
白鱼肉质肥美,鲜嫩可口,营养丰富刺也很少,孩子吃也不怕鱼刺卡喉,清蒸的做法zui大程度保留了鱼肉的鲜美。
LUO
HAN
SHANG
SU
可别小瞧这一份炒素,它可是有着满满的苏式情结,笋,木耳,香菇等素菜,淋上鲜美的汤汁,那滋味,真真是拿肉都不换!
NONG
TANG
JI
ZHI
QUAN
JIA
FU
当苏州人过年必吃的蛋饺,肉圆,木耳,咸肉等汇聚在一锅鸡汤里时,这才是真正的老苏州味道。喝一口汤,暖心又暖胃~
CHUN
JUAN
荠菜春卷,几乎是苏州家家户户年夜饭桌上必备点心。春卷外皮酥脆,内里荠菜新鲜多汁,无论家里的大人还是小孩都喜欢这道菜。
BA
八
BAO
FAN
蒸得半透明的糯米,晶莹剔透颗颗饱满,筷子一戳,豆沙就满溢出来。一口下肚,颇感油腻的肠胃顿时得到安慰~
以上姑苏君介绍的
只是这个大礼盒的部分美味
还有超多好菜就等你来get啦~
左右滑动查看更多凉菜
左右滑动查看更多热炒
接下来敲黑板划重点!
朱鸿兴年夜饭礼盒
现在开始接受预订啦
从今天起
苏州所有“朱鸿兴卤菜”门店
都可以购买礼盒提货券
心动的小伙伴还不赶紧冲!
提货说明
购买时间
即日起-2023年1月12日
售完为止
提货时间
2023年1月13日-1月19日止
全市朱鸿兴卤菜店均可接受预定
或者电话订购
0512-6533 7776
提货门店
临顿店
地址:姑苏区白塔西路1号
电话:17706211385
竹辉店
地址:姑苏区竹辉路411号
电话:17706211383
何山店
地址:高新区何山路173号
地址:17706211390
湖东店
地址:工业园区湖东邻里中心
电话:13601544957
吴中店
地址:吴中区枫津路108号
电话:13052888720
这个冬至
打包一份朱鸿兴的卤菜回家团聚
享受着繁忙岁月中难得的仪式感
收获着日常生活中踏踏实实的存在感
这或许就是苏州人期盼着冬至的意义吧
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