牛肉这样炒不好吃的话，告诉我，我亲自背着黑锅过去给你炒…
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家常下饭菜系列【泡笋炒牛肉】
食材：嫩牛肉，姜蒜，尖椒、小米辣，泡椒，泡笋，洋葱，豆瓣酱
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准备：
1.牛肉洗净沥干水，切片，‼️放入一勺鸡精，少许酱油，少许胡椒粉，少许水，一勺红薯粉，少许水揉匀起粘，随后倒入少许芝麻油拌匀腌制十分钟备用
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做法：
1.‼️起锅烧油，下入泡椒、姜蒜炒香，加一勺豆瓣酱炒匀，下入牛肉、泡笋快速大火翻炒断生，加入尖椒小米辣、洋葱翻炒均匀‼️起锅…
土豆胡萝卜炖排骨|好吃到舔盘汁都不放过
冬天来一锅胡萝卜土豆炖排骨，热乎乎的，美味又下饭，我家孩子超爱吃～
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食材：排骨，胡萝卜，土豆，姜，蒜，红葱头
做法：
1、排骨洗净，冷水下锅，加入姜片，一勺料酒焯水，捞起洗净沥干水分备用
2、起锅烧油，放入冰糖炒出糖色，加入排骨翻炒上色，加入红葱头，蒜瓣，姜片爆香
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3、土豆、胡萝卜滚刀切块，倒入排骨中一起翻炒几下，加少许鸡精➕少许食盐➕少许五香粉➕一勺生抽➕一勺蚝油翻炒均匀再➕一大碗开水没过食材，中小火焖煮30分钟，最后撒上葱花即
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一起来试试做这道美食吧～
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