与余华对贫困和饥饿的轻处理不同，莫言更加注重写作的密度，使苦难呈现沉重的质感。

莫言以天马行空的想象加以沉重的笔调描写饥饿场面，展现了一幅幅食物支配下人们的生存画面，展现饥饿的痛苦，展现食物匮乏给人的压迫感，展现吃的热情与沉重。在小说《蛙》中，煤炭在食物匮乏的年代成为美味的食物，肉成为奢侈品，人们为了吃肉甚至可以豁出去性命。

同样是描写饥饿场面，《丰乳肥臀》中的“食色交换”相较于余华的《兄弟》更为残酷：“她像偷食的狗一样，即便屁股上受到沉重的打击也要强忍着痛苦把食物吞下去，并尽量地多吞几口。何况，也许，那痛苦与吞食馒头的娱悦相比显得那么微不足道”。

这种鲜明的对比，给人以强烈的压抑、沉闷、悲愤之感。这种描写，很难不让人思考造成这种悲剧现实的深层次原因，激起人们对于这种时代悲剧的反思，增加了文本的“沉重之感”，符合莫言一贯“以重击重”的叙事手法。

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