众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。
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一到了冬天,就特别喜欢在家做一些干锅类的菜。一家人围在一起,热热乎乎的,好吃又下饭,感觉超幸福。
吃干锅豆腐皮的好处
第一:
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干锅豆腐皮中的豆皮蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。
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第二:干锅豆腐皮中的豆腐皮能预防心脑血管疾病,豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。
科学大熊推荐吃干锅豆腐皮的养生搭配:豆腐皮+五花肉+青蒜苗,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,
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科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:干锅豆腐皮
食材准备:豆腐皮360g,五花肉100g,青蒜苗50g,青红辣椒丝30g,干红辣椒,自制干锅酱,高汤,香菜等。
科学大熊把做法介绍下:
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首先:豆腐皮上下对齐,改刀成长条,从中间纵向划一刀,把一端穿进去两次,轻轻抻直,即成豆腐皮扣。将豆腐皮扣入沸水锅,烧开即捞出,沥水备用。
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