周末就是吃吃喝喝，平时小吃小喝，周末大吃大喝。
这个周末应朋友邀请去了一个离城不远的小农家院。吃了一道从没吃过的鱼。
这个鱼足足有半米长，因为店家处理过度，裹粉太多，导致看不清它本来的样子。肉吃起来很嫩，但是纤维明显，肉是一丝一丝的。
周围是很多蛏子。整体口味微辣咸鲜。猜了半天都不知道这到底是什么鱼。
换个角度看看鱼头的部分。
是不是跟小宁一样依然不知道这是什么？
答案揭晓：原来是一种小鲨鱼。吃的小宁心里一惊。这该不会是国家保护动物吧。科普后才知道，原来这是一种淡水养殖鲨鱼，此鲨鱼非彼鲨鱼。这个是人工饲养的，可以放心食用。
店家在鱼的处理上用料很猛。可能因为不是我们平时常吃的鱼，会有点点腥味，所以才这么用料的吧。也可能是厨师的习惯。
这就是小宁去的农家院，其实这也不是专门经营农家饭菜的农家院。是店家自己把小鱼塘加以改造。平时居住在这里，继而想到用它生财。对于我们这些整日看着钢筋水泥的小城居民，这样的半自然环境也挺有吸引力。
每天上班小班，对于他们的生活方式着实羡慕。
酷酷的大师傅在忙碌着，整个人的状态有点悠然自得的感觉。有别于专业厨师，更有别于后厨的环境。他一定很热爱这份工作吧。料理同人一样，有点随心所欲。
一直在做直播的大老板。不年轻了，但生活态度让人欣赏。一边忙生意一边拿着手机和粉丝互动。
还有漂亮的老板娘，据说也在直播卖面膜什么的。
不得不说，新媒体方式改变了许多人的生活和命运。世界远远比朝九晚五精彩。
看着难得的水景，吹着小风。一伙人喝得不亦乐乎。周末时光比不了大城市的精致，但也多了一份惬意。
小龙虾还是挺讲究的，所有的虾都去了虾线，切掉了头上脏的部分。而且虾肉新鲜Q弹。个头也很大。好吃到放飞自我。
被放飞的不光是我们这些食客。还有老板的几个孩子。都是光着脚满院跑的。
一边吃一边脑补了一下，假如我有这样的一个院子。我会在哪里种花？哪里养鱼？哪里种菜？哪里喝茶。又会在哪里给孩子建一个小游乐场呢？
不过这样的静怡与别致，也许在不久的将来也即将消失。不远处高楼已然耸立。
这道红烧鲨鱼也可能是最后一次吃了。
过了这道大新门，就会回到我所居住的城市。继续上班下班。包子、面条的日子。
热门跟贴