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用料 黄豆粉 30克 糯米粉 150克 湿开水水 125克 豆沙馅 约250克 细砂糖 10克
驴打滚的做法
砂糖和糯米粉放到一个容器中，逐渐加入温开水搅拌揉匀成一个面团看不到干的糯米粉
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准备一个盘子刷一层色拉油，将面团放到盘子里平铺开，平铺开是为了熟的更快。准备好了上锅蒸20分钟
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利用蒸糯米团的空余时间准备黄豆粉。怕麻烦的可以去外面买现成的。想自己亲自动手的继续看我教程。 黄豆放入无油无盐无水的锅中，小火炒香，再用料理机打磨成细粉。袋中浅颜色的是我炒多了的，碗中颜色深的是我将黄豆粉又放入锅中小火炒几下上色更有食欲。
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20分钟关火取出蒸好的糯米团凉到温热倒出来。
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桌子擦干净先撒一层黄豆粉，将温热的糯米团放到上面速度整理成型。糯米团上面也要撒黄豆粉，不然会超级粘手。
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大概就是整理成这个样子可以薄一点，因为要卷成团的，所以不需要太好看。
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在上面抹一层红豆沙。这是做的打算朋友送点过去。所以这个量是三倍的量。会比较多不好卷，我分成了三等分后再卷起来
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卷好之后根据自己喜好切成一小块一小块的，如图。边角会不怎么好看留下自己吃。中间颜值比较高的给朋友拿去。
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这几个黄豆粉撒的少点，清淡点的给妈妈送去
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这些黄豆粉撒的比较多，是我喜欢吃的口味，大家根据自己口味撒黄豆粉。
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