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最近，大家都在吃维生素C，网络上有一些专家又出来吓人了。（因为吓人有流量）
有一个很流行的说法是，当你一开始补充维生素C，不补充之后，就会得坏血病。
很多人吓得不敢补充了。
今天这篇文章，我们来好好聊一下这个话题。
维生素C和坏血病的关系
我们先说一个故事，这个故事很多人都听过：
很久以前，英国皇家海军的水手们就曾报告称，在海上连续数月出海后，出现了“大量腐烂的牙龈，出血，水手们的皮肤和牙齿出现病变，有的开始乏力、后来出现长期疲劳和精神整体沮丧，甚至死亡。
后来，英国的军事外科医生约翰伍德尔，在船上做试验发现，给海员吃柠檬、酸橙或橙子，就再也没有出现过这样的问题了。
当时不清楚原理，后来我们知道了。
大约 6100万年前，我们的祖先的 (GLO) 基因失活，丧失了这种内源性维C合成的能力。（以后给大家分享这个故事）
人类和部分动物必须从食物中摄入维生素C，没有维生素C，没有办法合成胶原蛋白，毛细血管会破裂，导致坏血病。
这就是背后的原理，故事和原理都讲完了。
回到问题，我们会因为缺乏维生素C而得坏血病，大剂量维生素C不会让你得坏血病，你减少摄入也不会。
防止得坏血病，只要很少的维生素C，有人发现10mg维生素C就可以防止坏血病，稍微吃点蔬菜水果就行了。
我们国家现在的指南100mg维生素C，完全可以防止得坏血病，其实，随便吃一些蔬菜水果，就不会有这个风险，但是只够身体用。
没有办法提升免疫力，没有办法去帮你抗氧化，排除重金属等等，其他作用。
至于专家说的，大剂量的维生素C后，停止后会出现坏血病的问题，没有任何理论依据。
我们也从未看到过任何数据，如果有，请那些说这话的专家拿出来，证明自己的说法。
就这个话题，我也咨询了维生素C方面真正的专家成长博士，这是成长博士的回复。
在这个领域，成长博士，比你们看到的网络视频专家要专业多了，大家选择相信谁呢？
关键的瘦龙说
不知道你有没有看到这样黑维生素C的视频，看完，我由衷感叹，专家真敢说，越不学习的人，越觉得自己是非常正确的。
很多专家几十年不学新的东西，用几十年前的理论，照本宣科，从来不去实践，照着去读。
请专家们，不要嘴一张，一闭，就说出来了，站出来说话，最好有数据，有研究，才是对大家负责。
穿个白色的褂子，就代表权威，但是，越权威，说话越要负责啊。
没有任何的证据，证明大量吃维生素C后，减少维生素C有坏血病的风险，请大家不要担心。
如果你担心肾结石，请看昨天的文章→吃维生素C，会不会让腰子长石头？维生素C和肾结石关系
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