香软米糕

大米糕是我最喜欢吃的美食，也是我的拿手绝活，只要有时间我就自己在家做大米糕吃，软糯香甜，又软又香，甜丝丝的味道令人回味无穷,米糕松软香，谁不爱吃呢，原料又很简单，半小时搞定

原创作者 magicmama

食材

大米200克

全脂牛奶60克

白糖38克

纯净水90克

泡打粉8克

步骤

1、大米泡至少6小时

2、泡好后的大米，连同以上原料，除了泡打粉以外一起放进料理机中研磨均匀

3、打成细腻的米糊

4、放入泡打粉后混合均匀

5、状态是这样稀的不要担心，这里过一遍筛，倒入模具

6、装入模具后放入蒸箱，蒸15分钟

7、打开蒸箱后，都开花啦

白白胖胖的米糕们

品相非常好

稍微凉一下，用筷子把它们拿出来，我没有刷油，它们自己脱模不粘模具

入口香软甜糯，太好次了，完美！

非常细腻柔软

口感太好太好太好

版权声明：本文来源网络，公益分享，烘焙天地编辑排版，如有版权异议请给我们留言处理！