万寿宫的臭豆腐，早年都知道小敖的最好吃，后来小敖没了，开了一家小邓，两家的味道却差不多。曾经有传言说是配方转让，是不是真的就不知道了。
打开网易新闻 查看精彩图片
现在的万寿宫，小敖和小邓都有，生意都挺不错的，经常排起长龙队，两家的口味也不太能吃出明显的差别。
打开网易新闻 查看精彩图片
现在的臭豆腐缺少了早年的韵味，过去远远就能闻着一股臭味，吃起来特别香。如果不知道是不是加工的方式、过程讲究卫生和食品安全，凑到跟前也闻不到什么臭味，臭豆腐不管是黑块还是白块，只有在吃的时候才能浅尝出一丁点儿发酵的味道，基本上只能靠蘸料提点儿味。
打开网易新闻 查看精彩图片
不过相比其他地方臭豆腐的索然无味，小邓的还是不错的，至少能吃出一点发酵的味道，臭豆腐的皮也油炸得够酥脆。
小份5元，大份10元的价格也还算亲民，直接来上一碗可以好好过过瘾、解解馋。
地址：万寿宫翠花街9号
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴