近日有新闻爆料,很多淡水鱼养殖户,为了让淡水鱼卖相好看,会给与喂食“硫酸铜”。
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镜头中,养殖户直接毫不避讳地说:
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而这种被打了药的鱼,养殖户自己都不敢吃。
因为打了硫酸铜的鱼会变得又滑又完整,颜色也会特别鲜艳,这样就会很容易卖出去。
所以养殖户们都会备着这种药,这已经不是什么秘密了。
而且打药一般会选择在卖鱼的前一两天,在运输中还会给鱼吃“麻药”鱼酚,这样鱼就会减少运动,鱼鳞也会更加完整,运输距离会增加很多。
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但是,视频中还说,硫酸铜是可以使用的,不过要有着严格的限制:
使用后,经过30天的休药期才能售卖,且铜离子含量必须小于50毫克。
后面渔业协会的主任说了一件更恐怖的事情,那就是:
渔民很不专业,很可能将硫酸铜和碱式碳酸铜混淆了,而碱式碳酸铜就是臭名昭著的孔雀石绿,属于一类致癌物质。使用量过渡,可能诱发老年痴呆。
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专家还提醒,买回家的鱼一定要长时间清洗,而且不要吃内脏。
这样做的目的就是减少残留铜离子的危害,就想问一下,就不能去管一下,不让养殖户们添加吗?
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我是很喜欢吃鱼的,因为俗话说得好:
吃肉呐,四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没退的。
民以食为天,食品安全还是应该引起重视。
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