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在曾经发现硒的陕西省安康市紫阳县，陕西地矿第一地质队的勘探小组在这里开展硒资源远景调查工作。他们把钻头深入山体几百米，从中取出的黑色岩石样本，这是硒在视觉上的最直观体现。
同时，安康市还设立了国家级富硒产业研究院，拥有两个院士工作站和国家发改委、农业农村部两个重点实验室，一大批相关领域权威专家长期在这里开展富硒资源的研究工作，并发布了富硒标准14项。
原卫生部微量元素与地方病重点实验室主任、硒与人体健康研究“施瓦茨奖”获得者王治伦教授提倡全民科学补硒，补硒首选天然有机硒的食品，最符合人的生理，对身体是最好的。
西安交通大学生命科学与技术学院杨水云教授研发出的纳米硒技术，可有效解决土壤中硒含量不均匀问题。纳米硒通过植物吸收后，可变成富硒有机作物，然后加工成富硒食品，能满足广大消费者通过食物来补硒的需求。
专家们为什么如此重视全民补硒？硒元素到底是什么？人体缺硒会产生什么疾病？我国为什么是一个普遍性缺硒国家？让我们走进“中国硒谷”——安康，认识天然富硒食品生产全流程，教你正确辨识“绿色有机”“天然富硒”食品，学会科学补硒、食物补硒。
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陕西卫视播出时间
2023年1月3日22:00，
次日18:10重播。
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编辑 | 刘梦甜
校对 | 谷晴 呼胤 仝彤 吕冬冬
审核 | 丰子恒
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