对于胃肠病不要讳疾忌医,胃肠病对患者而言,是一种极大的困扰,今天我们就先来了解下对于胃的食补方法。

常见的养胃食物:

1、苹果

苹果是最常见的说过,也是世界四大水果之冠,因为苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,具有健脾补气益胃,生津润燥的功效。

2、桂圆

桂圆又称龙眼,桂圆和荔枝性属湿热的食物,但是不同的是,桂圆可以入药,具有益气血,健脾胃,养肌肉等功效,也是美容、延年益寿的最佳品。

3、南瓜

南瓜,含有丰富的高钙、高钾、低钠等多种元素组成,有利于预防骨质疏松和高血压,而且南瓜中还含有果胶成分,可以起到保护胃部免受刺激,减少溃疡。

4、粥类

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。

几种有效养胃的汤补:

1、排骨菌煲汤

主料:排骨300g、蟹味菇50g、白玉菇50g、竹荪30g、生姜、大葱、盐适量。做法:首先将排骨洗净焯水,然后放入砂锅内,加入生姜大葱一起炖1个小时。竹荪去头尾和网,切段,将其放到淡盐水中浸泡发。在锅内放入少许油,把蟹味菇、白玉菇洗净,入锅煸炒,接着放入炖好的排骨砂锅内,最后加入泡发好的竹荪,煮3分钟后加盐调味即可。

2、花胶煲鸡汤

主料:花胶100g、鸡块500g、盐、姜片适量。做法:首先将花胶洗净,提前用冷水浸泡一晚。把鸡块洗净切块;姜片切块。倒适量冷水下电紫砂锅,开大火炖2个小时,待汤呈奶白色,就把上面浮起来的鸡皮和鸡油弄掉,最后加少许盐调味即可。

3、平菇鸭煲汤

主料:鸭子600g、平菇60g、白葡萄酒、盐、冰糖、生姜、醋、白酒、党参、辣椒、枸杞、生菜适量。做法:首先将鸭子去毛去内脏,洗净,切块;平菇提前泡发20分钟;药材洗净待用。在锅内放入姜片,倒入鸭肉炒2-3分钟,把水分和鸭油炒出,烧干水分后便加入白葡萄酒焖加入足够的水,用大火烧开。接着去浮沫,加入冰糖、枸杞和党参加盖用小火炖40分钟,开盖后再加入辣椒、盐、鸭肝与生菜炖2分钟,最后加入味精即可。

杭州医博医院温馨提示:肠胃疾病容易反复,治疗时间长。胃是人体比较重要同时比较脆弱的器官,肠胃差的人群要注意多运动和保养,如果已经出现病症还请及时就医,强撑易加重病情。