一座城市最早醒来的地方是哪里?
毋庸置疑,是从热火朝天的集市和街头巷尾的早餐铺开始。
在那个天蒙蒙亮,还没有被人流、车马占据的时刻,这些地方拥抱着早起为生活奔波的人们。
它们不仅唤醒了冬日的重庆人,更是唤醒了这座城。
富强社区位于建新东路,原为长安厂的“家属大院”,其中一部分现已被规划拆除了。
在这里居住过的老一辈长安人,见证了一段历史的前世今生。
据说每个老社区附近必然有着最原始的集市,而富强社区更是有一个天然形成的露天市场。
富强社区的居民告别睡眼朦胧的清晨,总是从这熙熙攘攘的菜市场开始。
黄桷树下,窄窄的街道两侧云集了各种小摊小贩,有开面包车来卖蔬菜的老板、最抢手的生鲜生意、以及秘制卤味。
尽管这个菜市场沿街而设,没有宽敞的场地和精美的装饰,但在这热气氤氲,人声鼎沸的窄街中,却充满着老社区里浓郁的人情味。
附近的居民都有着自己熟悉且信任的卖家,与说话干净利落的卖家打交道,总能以好价买到最新鲜的蔬菜。
游走在其间,总会遇见熟悉的面孔,和街坊四邻聊聊家常,也是一种联络感情的方式。
富强社区的露天集市不仅体现了最市井的居民生活,也展现了最平淡也最真实的世间百态。
等逛够集市,早起的人们总会轻车熟路地聚集到一家早餐店里。
「陈记老油茶」一家已经开了30多年的老字号,是很多老长安厂居民从小吃到大的早餐店。
熟客到店都有专属于自己的一套“老规矩”。
“一碗油茶一个蛋,多放点海椒。”
笑脸盈盈的商贩,温馨惬意的氛围,店内一片水汽蒸腾、顾客盈门、人声鼎沸的景象。
寻找一个舒适的角落,跺着麻木的双脚,揣着冰冷的小手,等着一碗温热的老油茶,慰藉冬日的清晨。
盛好绵密纯白的米糊,放入辣椒、胡椒、咸菜、香菜、黄豆等调料,再搭配着将刚出锅的馓子,一碗香脆麻辣的老油茶就可以上桌了。
将米糊和馓子混合均匀后,香味浓郁的米糊包裹着嘎嘣脆的馓子,咸辣的口味,入口即为享受,一早上都通透了。
油茶不仅是一道美味的早餐,同样也蕴含着人与人之间的情感。
一张小桌,和好友闲坐,食人间烟火……便宜实惠的油茶,也能让生活热腾起来。
在松弛且惬意的老社区里,富有朝气的菜市场,冒着烟火气的小摊贩、街坊四邻的温情以及街头的一砖一瓦 ,构成了一个美好的清晨。
在冬日的清晨,这些此起彼伏的吆喝声,这些简简单单的人间美味,也许正是唤醒大多数重庆人早起的治愈元气。
它们静静守护着寒冷的冬日,点亮了一个个寻常的日子。
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你早起的动力是什么?
编 辑EDITOR
陈 皮 糖
摄 影PHOTO
李 李
设 计DESIGNER
小 表 哥
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