可能在很多人的认知当中,都会觉得海鲜会特别的贵,其实不是这样的,花甲作为贝壳类新鲜的海鲜,其实它的价格真的是非常的便宜,在外面吃小吃的时候,一份花甲就要15块钱,而这15块钱我们自己买着,在家做的时候,能吃两三天才能够吃完,虽然花甲里面的肉比较少,但是很多人都会非常喜欢吃花甲的这个味道,尤其是到了夏天的夜宵摊上,一盘花甲也是必不可少的,在带上美酒,那味道也是非常的棒,连吃几盘不过瘾。老妈教我洗花甲,不用盐不用醋,只需这样做,泥沙吐得又快又干净。

大家可以说是老少皆宜,很多人都会买来吃,不管是街边还是阜阳店,都会看到各种口味的花甲,尤其是在大学生,都非常的喜欢吃,花甲粉里面的汤汁也是非常的好喝,吃完花甲以后连汤都能喝干净,但是大家在吃的时候,通常都会遇到这样一个难题,就是会吃到沙粒,那么这就是为什么,清洗花甲非常难的一个原因,这样也会影响夸奖的口感,这是很多人懊恼的一件事情了吧。

很多人在清洗花甲的时候,里面的泥沙大多数都是通过盐或醋让他们土沙,虽然效果是有的,但是,做好的花甲还是有泥沙,并且这个也需要花费很长的时间,就比如我们早上买回来的花甲,需要到中午才能清理干净,小编今天给大家分享一个清洗又快又干净的方法,这叫简单,照样做就能清洗的非常干净,再也不用影响口感了。

首先将买回来的花甲先放到盆子里,接着往盆子里倒入适量的温水,这个时候要注意水温,千万不要超过50度,不然花甲就会死掉,肉就不新鲜了,里边的泥沙更不会吐出来,利用温水让花甲不断的往外吐泥沙,接着就是往盆子里放入几滴食油,这样能够加速花甲吐沙的时间,顺利清理干净肠胃里的泥沙,这用这样的方法不用半个小时就能清洗的非常干净。