2023，竹叶青开启新年新征途丨复兴|山西|杏花村|毒蛇|水生动物|汾酒|袁清茂|酱香型白酒|露酒

文｜醉美团队

国家企业信用信息公示系统显示，山西杏花村竹叶青产业有限责任公司法定代表人于2022年12月30日变更为张永踊，同时任竹叶青公司执行董事兼总经理。

近几年，随着竹叶青在整个汾酒集团所占比重越来越大，其重要性和对汾酒长远发展的价值也愈发明显，汾酒党委书记、董事长袁清茂在竹叶青产业公司调研时也提出，希望竹叶青全体员工能踔厉奋发、笃行不怠，“突破困难与挑战，实现高质量高速度发展”。

竹叶青的核心竞争力

就是“健康”

竹叶青的改革发展始于2020年。

这一年，《山西竹叶青大健康产业项目改革方案》出炉，竹叶青酒开始以更具活力的改革和独立运作模式，掀开进军大健康产业新篇章。

毫无疑问，竹叶青发展的核心竞争力就是“健康”。

2021年12月19日，以“健康潮起竹梦飞扬”为主题的2021竹叶青产业战略发展大会召开。在这次大会上，汾酒党委书记、董事长袁清茂作题为《健康潮起乘势而上奋力打造山西特色竹叶青健康产业集群》的讲话。

▲汾酒党委书记、董事长袁清茂

袁清茂认为，在顶层设计上，要把竹叶青摆在大健康产业的高站位，契合全方位推动高质量发展的内在要求，符合山西对未来经济发展新动能的高质量发展布局。

也就是说，竹叶青的“健康产业布局”就是其“高质量发展”的内涵与核心。

袁清茂同时提出，下一步竹叶青大健康产业要在五个方面做到“更上层楼”：更高站位，打造山西特色健康产业集群；更深改革，争做国企深化改革“排头兵”；更准定位，紧抓消费需求抢占心智；更活文化，厚植自然健康文化根基；更强党建，坚持党建引领转型升级。

从当前的营收占比来看，竹叶青酒和杏花村酒在山西汾酒整体的营收中占比尚小。今年前三季度，竹叶青酒系列销售收入为6.63亿元，占比3.01%；杏花村酒系列销售收入6.87亿元，占比3.12%；汾酒系列销售收入206.6亿元，占比93.87%。

过去3年，竹叶青持续丰富产品品类，针对消费者的口感偏好和健康需求，推出低糖低药的升级产品，包括青享、荣耀等，价格定位在100-300元，远高于普通竹叶青40-50元的价格。

根据2021年报，竹叶青酒传统盘迅速扩大终端规模，创新盘覆盖全国300多个城市社区。

汾酒创新开拓竹叶青健康消费升级的大市场，也在逐渐布局汾酒集团“一体两翼”的战略设计。

“老将新征”的活力与机会

张永踊是山西人，也是一名汾酒“老将”。

资料显示，张永踊历任汾酒销售公司广州营销处副经理、山西区经理、山西大区经理，汾酒销售公司党委委员、副总经理、山西事业部总经理，汾酒销售公司党委委员、常务副总经理，汾酒集团市场部党支部书记，现任山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理助理、汾酒营销中心副主任，山西杏花村汾酒销售有限责任公司党委委员、常务副总经理。

▲张永踊

“服务精神、时代精神与务实精神，是汾酒人要始终坚守的”，在张永踊看来，无论市场如何变化，汾酒人为消费者服务的心意始终不变。

或许，也正是在这种精神的指引下，让他在汾酒30多年的从业经历中，始终保持着活力与热情。

1994年，从一线市场销售人员做起，到如今成为带领竹叶青冲锋陷阵的主帅，张永踊也被寄予厚望。

行业人士认为，张永踊从业务员起身到汾酒销售部门的重要管理者，在市场、管理、渠道等多个方面都具备了足够的经验与远见，而当前的竹叶青面对的是如何进行自身的“大胆革新”，这与2017年的汾酒状态极为相似。

也就是说，竹叶青的改革会很大程度上借鉴甚至突破“汾酒经验”，正如袁清茂所要求的，竹叶青要走“高含金量、高含新量、高含绿量”的大健康产业新路，要以市场需求为根本导向，不断提升竹叶青产业链的整体水平——而这需要竹叶青实施前所未有的变革。

汾酒集团目前有三大系列（也可以说是三大品牌）：汾酒系列、竹叶青系列、杏花村系列，这三大品牌构成了汾酒最核心的产品构架。

从大环境看，竹叶青酒所在的露酒行业一直保持较高增长速度，目前行业共有约1000多家生产企业，是一个未来增量远大于存量的酒种。

而竹叶青自身来看，其无疑是这一新兴品类的领导者。

纵观竹叶青酒的发展史，其成名于魏晋南北朝，发展至今，集中华医学、中国酿酒技艺、传统养生文化、诗酒文化于一体，曾连续3次获“中国名酒”的称号、5次蝉联国际金奖，成为融合了汾酒非遗酿造技艺和竹叶青酒非遗泡制技艺的“双非遗”酒。

具体到产品品质上，竹叶青酒之所以受到关注，除了传承千年的悠久历史外，还有最重要的是竹叶青以优质汾酒为基酒，既保留了汾酒的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材配伍，精制陈酿而成。

正如张永踊所言，“汾酒的自信源自于产品的质量。”