2022年,疫情冲击叠加经济下行,白酒行业分化态势进一步加剧,不少酒企都在承压过冬, 经受外界诸多严峻考验。但面对市场随处可见的激流与暗礁,这一年,我们依然看到了少数逆流而上的企业,展现出稳健的奔跑者姿态。

被行业视为鲁酒“定海神针”的泰山酒业,凭借非凡的“御寒”能力,在2022年创下了企业增长新纪录,交上了一份完美的年终答卷。多年来,“稳”已经融入到泰山酒业发展的基因中, “稳字当头”背后的内驱力,也引发着行业更深入的关注和讨论。那么,在低增长的2022年, 泰山酒业为何还能一如既往地“稳操胜券”?这个时候,泰山酒业一路披荆斩棘,又为白酒行业带来了怎样的参考意义?

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2022年关键词:韧性、耐力、定力

2022年12月,泰山酒业集团2023年经营目标责任书签字仪式举行,会上透露,2022年,面对复杂多变的经济形势,竞争激烈的市场环境和反复波动的疫情态势,泰山酒业依然保持着稳健发展的节奏,企业营收和利税增幅实现两位数以上的稳定增长,不仅实现了连续五年正增长的目标,而且在产品结构调整、大单品打造、营销模式探索、市场管理保障、销售队伍建设等方面得到了根本性的转变,向市场健康化迈进了一大步。

由此来看,2022年的挑战和考验非但没有阻碍泰山酒业阔步前行,反而更推动了泰山酒业的高质量增长,化压力为动力的泰山酒业在弯道顺利实现超车,也完成了对品牌建设的更高进阶。

评价一个品牌的生命力,不在于顺境时它是否风光无限,而在于逆境时它是否韧性无比。韧性生长也是泰山酒业面对疫情冲击、经济挑战之下的方法论。如何做到韧性生长,泰山酒业给出的密码是一组数字:“5555”。

首先,泰山酒业从战略层面提出了“五大发展理念”,即“以效益为中心、以市场为导向、以品牌为核心、以质量为根本、以管理为保障”;其次,从经营层面提出“五大经营方针”,即“产品清晰化”、“投入重点化”、“管理规范化”、“信息畅通化”、“市场健康化”;此外,从产品与市场层面提出“五线思维”,即“撤退线、防守线、进攻线、突破线、天际线”。2021年底,泰山酒业又从企业经营管理层面提出“五个凡是”:“凡是工作必有任务”、“凡是任务必有执行”、“凡是执行必有监督”、“凡是监督必有考核”、“凡是考核必有奖惩”。

以“五大发展理念”、“五大经营方针”、“五线思维”、“五个凡是”为行动方针和思想指南,泰山酒业找到了企业穿越周期的法门,也夯实了品牌发展的抗风险能力。

泰山酒业集团股份公司董事长张铭新曾说过:“企业管理应当实事求是,切记盲目跟从,那样只会自乱阵脚,白酒企业爱讲‘大’讲‘快’,我们认为‘冲劲’只是衡量企业发展的一部分,更为重要的是长久‘耐力’”。

在酒说看来,泰山酒业面对充满不确定性的2022年,能表现得蹄疾步稳,按照自己节奏循序而为,这根本是因为泰山酒业对未来发展秉持长期主义态度,所以能做到既不迷恋竞争对手,也不恐惧未知与变化,而是扎扎实实,本本分分,做好品牌,做好产品,做好市场。

2022年,面对疫情影响和行业竞争的双重压力,泰山酒业实现业绩增长的背后,也确实是品牌、产品、营销三驾马车共同拉动的成果,这背后也更是品牌耐力与战略定力凝聚所生成的化学反应。

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2023年,泰山酒业的变量与常量

活得更持久的企业,可能不是最强大或最聪明的选手,但一定是最适应时代变化的勇者。泰山酒业的稳步前行,更像是对这一逻辑兑现的充分证明。

在2022年,我们看到之前不少习惯高歌猛进征途的酒企,因为被这一阶段性困难束缚,抗压性更脆弱,反观泰山酒业,其因为稳稳把握住了自身企业发展的“常量”与“变量”,从容走到了破局突破口的前面。

那么,什么是泰山酒业所坚持的“常量”?酒说认为,泰山酒业的“常量”,既在于泰山酒业数年来一以贯之的质量观——“没有质量就没有市场,没有市场就没有一切”,也在于泰山酒业始终以“泰山文化”为品牌背书的战略远见。以品质为魂,文化为根,泰山酒业在加速分化的市场竞争中,将品牌护城河拓宽做深。事实上,纵观全国名酒企业的成长路径,他们无不也是品质+文化双轮驱动的信奉者,这是酒企制胜市场一直不变的王道。

泰山酒业的“变量”则更多体现在对市场营销的创新、对产品布局的前瞻性上。为适应厂商关系的转型与变革,从2021年以来,泰山酒业以成立俱乐部的形式建立了厂商合作的新模式,同时以“投资入股”的形式与商家绑定命运利益共同体。据悉,2023年,泰山酒业还将紧盯营销短板,开启渠道建设,全力推进重点市场打造和俱乐部建设。

此外,在产品线布局上,就更能看出泰山酒业以变应变的灵活性。从2000年率先推出第一代鲁酒高端产品—五岳独尊后,泰山酒业又成功打造了享誉全国的文化名酒产品稳如泰山和年份小窖系列大单品。2023年,泰山酒业还将上市“儒风泰山酒”,进一步强化文化产品矩阵,放大品牌文化优势,为全国化布局再添新动能和新势力。

2022年,泰山酒业以三个“转变”为契机掀开了企业高质量发展的新篇章,三个转变为“一体两翼”向“三位一体”转变、区域市场向全国市场转变、地方品牌向全国品牌转变。从中可以看出,泰山酒业主动进化,在逆境之下仍激发自我内生动力,释放持续增长潜能,其本身也正成为白酒行业发展格局中的一个重要变量。

2023年,未知的不确定性仍将摆在行业面前,但泰山酒业未雨绸缪,更早认清变化,反躬自省,梳理战略,提升能力,以更高远的战略占位、更广阔的发展视野果断按下2023年加速键。用自身的超级确定性对冲外界的不确定,某种意义上来说,泰山酒业不仅仅在为鲁酒振兴注入强心剂,更在为整个行业树立韧性生长的模范样本。