减肥健身吃藜麦,似乎成了一种新晋的 趋势。

藜麦,被NASA引进为宇航员的日常口粮,FAO称藜麦是唯一一种单作物即可满足人类所需的全部营养的粮食,“营养黄金”、“超级食物“、“未来食品”的名字更是为它镀上一层光环。红白黄等多色,但与多彩外表截然相反的,是它寡淡的口感与贫乏的气味。即使如此,它凭借丰富的膳食纤维含量和微量元素,藜麦在今年的健身圈子里依旧火得一塌糊涂。

由于藜麦不够美味,减肥健身人群虽不排斥但也难以习惯。但是大多数所谓“美味”的食物,基本都是热量炸弹。比如米饭,由淀粉做成,蛋白含量低、热量高。从鸡胸肉到西兰花,基本也都是营养含量不如藜麦,很难将脂肪转化为肌肉。

健身以后,“美味”就离自己越来越远了吗?

健身与“美味”的距离,似乎在当红有米的撮合下更近一步了。当红有米以湛江海红米闻名,作为新兴的海红米品牌,它出品的海红米做到了美味与营养叠加的绿色餐食,是健身人群梦寐以求的健康餐。

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减肥救星,藜麦益友

当红有品的海红米营养高、低脂低糖,生长在湛江海边,平时以海水作为肥料和农药,利用海水盐分杀虫,借助海水中的养料施肥,在种植过程中无须使用化学成分的农药和肥料,真正的“吃着海鲜长大”,可谓纯天然绿色食品。其周身自带芋头香,也就是米的第九种香味,让人胃口大开。

低升糖配“低糖低脂”是健身人群的“常识性”搭配。藜麦作为低升糖食品,要是与米饭、西红柿等一同进食,低升糖与高升糖之间来回较量,对于减肥效益来说等同于原地踏步。

当红有米的海红米是确确实实的“低糖低脂”食物,与藜麦互相成就。2019 年国家食品质量监督检验中心的检验报告表明,普通海红米不仅热量低,更是富含多种营养保健成分,其中蛋白质含量是普通大米的1.4倍、锌是1.8倍,钙2倍。海红米独有的花青素与硒元素等是增强免疫力的有效物质,都是普通大米所不具备的成分。

然而,当红有米出品的海红米营养价值居然能比普通红米更高。每100克米,含14%的蛋白质、11%的硒,还有花青素、纤维素、六磷酸肌醇、铁元素等多种微量元素,完全可以称一句”米中红宝石“。

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↑权威的2019年海红米稻米样品检测报告(国家食品质量监督检验中心)

数据来源:钦州特产大米——健康营养海红米 - 知乎 (zhihu.com)

顶级美味,米中巨星

内涵与外表,海红米两手都抓。高营养不必说,更难得的是当红有米的海红香米经过蒸煮以后,看起来更加诱人,外表红彤彤,颗粒分明。海红米颜值自不必说,口感也是一绝。藜麦吃起来比较难以吞咽,海红米却是十分Q弹,胶质满满,搭配藜麦一起煮,让整份营养健康餐都散发出诱人的香味。

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又好看又好吃,当红有品可谓是实实在在的”米中巨星“。离开健康餐后,健身人群也需要一些美味佳肴提升一下生活质量,但太过放纵似乎会辜负自己辛苦的健身生活——那不如就试试当红有米吧。

水果烤红米、西葫芦奶酪烘红米、红枣银耳杂红米粥、香蕉可可红米smoothie,海红米在其中发挥出协调的口感,香味丝丝入扣。作为主食,海红米也未尝不可。海红米和一般的糙米不同,它很有黏性,可以做成饭团,还能做成米糊,米饼,米粉……

享受美食的同时,也可以满足减肥纤体的需求,方才能做到不辜负辛勤的健身生活。

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