文、图 | 李强、石涵予、林浩男、李凯

当军营遇上“美食大咖”

会碰撞出怎样的火花

伙食保障关乎战斗力生成

怎么让战士们吃饱、吃舒心

是炊事员经常琢磨的问题

近期，东部战区空军某场站

组织炊事员开展主食制作技能培训

下面，让我们一起来检验一下

他们的培训成果吧——

伙食好不好，官兵脸上晴雨表

根据官兵饮食喜好

用心做好大家喜欢的食物

是全体炊事员的心愿

此次培训涵盖糕点、传统面食、

创新手作三大项内容

菠萝包、豆沙面包、椰蓉蔓越莓面包、

香蕉派等20余种主食种类供官兵选择

每一种都是精心配料、低糖少脂

美味又健康

和面、擀皮、配馅、

称重、包制、烘焙……

只见炊事员们密切配合、行云流水

他们为了让官兵吃饱吃好

早早就开始了前期准备工作

炊事员余祖亮从细节入手

严格要求每个包子20个褶

每个蛋挞15克调制蛋液

每个豆沙面包16道开口

如此精准严苛的标准

只为确保美食美观又营养

▲检查醒发面团。

▲精心制作包子 。

▲严控挞水比例。

▲制作豆沙面包。

▲制作特色美食。

培训中，他们注重用新保障理念帮带

和加强技能锻炼

并辅以经验交流

让炊事员在相互学习中提升烹饪技能

▲展示训练成果。

▲班长传教帮带。

前方打胜仗

离不开后方有力的伙食保障

让官兵吃得满意吃出战斗力

是炊事员的使命担当

灶台同样是一方战场

虽没有战火硝烟

但这场保“胃”战

他们一定要打赢

最后

东哥再为大家献上一波美食图

让大家解解馋——

这样的伙食

你满意不

东部战区权威发布

投稿邮箱：dbzqxcj@163.com

监制 | 张春晖、施毅

编审 | 张朝晖、马建军、谷任红

主编 | 陆雄飞

实习编辑 | 张东辉

刊期：3374期