瑞兔贺岁

吃货们

又到了尽情吃喝玩乐的时候啦

万众瞩目的“2023年味矾都”活动

马上要在矾都广场拉开序幕啦！

1月18日-19日

我们用美食盛情邀约你来

一起感受最浓年味矾都

以下内容强烈建议吃饱饭后再看！

让我们来细数一下“2023年味矾都”里

那些舌尖上的幸福！

前方高能！

前方高能！

前方高能！

（排名不分先后）

阿希公卤鹅

阿希公卤鹅，通过不断地创新工艺、精细加工，7小时的土灶卤煮，卤鹅味微甜，肉香脆，新鲜的口感和诱人的色泽，深受食客青睐。

2023年味矾都

达记肉燕

矾山达记肉燕，挑选猪后腿精肉，纯手工捶打燕皮，通过精细复杂的工序，肉燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。肉燕皮薄馅大，拌葱头爆香，美味无穷。

2023年味矾都

鸡胗丸

鸡胗丸，许多人会顾名思义，以为鸡胗丸由鸡胗打制而成。其实鸡胗丸并非由鸡胗制作而成，因鸡胗丸嚼劲足，咀嚼间肉香味不经意间在舌尖弥漫，如食用鸡胗一般，是逢年过节必备食品之一。

2023年味矾都

华阳五香

如果你在灵溪长大，从小到大会对一种声音印象深刻，那就是街头巷尾、车站广场等地的小摊喇叭上用闽南话叫卖的“华阳五香干”。华阳五香干入口咸香爽口有嚼劲，令人回味无穷。

2023年味矾都

丽娟炸排骨

炸排骨是浙江省传统名小吃。在矾山的一个小巷子里，有一家不起眼的炸排骨小店芳名远扬，那就是位于大埔巷2号的丽娟排骨！她们家的排骨酥脆焦香，蛋白质含量丰富，色泽金黄，外酥里嫩，配上独家秘制醋，那味道简直赞极了。

2023年味矾都

炒米

炒米算是苍南的一种辞旧迎新的传统小吃，采用糯米在黑砂/油上炒至膨胀，再配上冰糖、花生、芝麻等佐料，压制整齐，切成块，是能带回家的特产小吃。

2023年味矾都

矾山特色小吃莲花根

矾山莲花根糕点爽脆、香甜，老少皆宜，是一种非常适宜年味，也适宜寻常的小吃。看着春晚，吃着莲花根，满满的幸福感。

2023年味矾都

非遗·糖人

冰糖葫芦

各色小吃

迎接新年，当然要和美食更配。除了一些地道的本地美食以外，我们还汇聚了一些让人垂涎欲滴的小吃，如经典的长沙臭豆腐，美味的烤冷面、甜蜜的网红热奶宝，还有非常受欢迎的炸串泡菜等等。

2023年味矾都

什么才是年味？

每个人心中的答案虽然不尽相同，

但往往都和吃有关。

欢迎来到“2023年味矾都”

这里有好吃、好玩、好看的

等着你来打卡！

我想把整个矾山讲给你听

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编辑｜小矾

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